中國消費者報哈爾濱訊(紀祥勇 記者劉傳江)端午節(jié)及中高考臨近，為切實加強食品安全監(jiān)管工作力度，確保廣大人民群眾和考生飲食安全，黑龍江省市場監(jiān)管局對端午節(jié)及中高考期間統(tǒng)籌做好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作進行了安排部署，進一步提升與常態(tài)化疫情防控相適應(yīng)的食品安全監(jiān)管能力。
強化屬地管理責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，加強對重點區(qū)域、重點場所、重點品種的監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，為常態(tài)化疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市復(fù)學(xué)提供有力支撐。
深入排查農(nóng)貿(mào)市場、商超等重點場所食品安全風(fēng)險，加強大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場管控，督促市場開辦者、經(jīng)營者嚴格履行進貨查驗、索證索票等主體責(zé)任，做好環(huán)境衛(wèi)生清潔、通風(fēng)、消殺等工作，持續(xù)加強流通環(huán)節(jié)食品安全“三整治一排查”，以及旅游景區(qū)、攤區(qū)食品銷售安全監(jiān)管。
突出抓好餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管，督促餐飲經(jīng)營者加強從業(yè)人員健康管理，嚴格原料采購，嚴格餐飲具清洗消毒，保持加工制作和就餐場所的清潔衛(wèi)生，會同教育部門加強夏季學(xué)校食源性疾病防控工作，保障中高考期間餐飲食品安全。
集中開展固體飲料、壓片糖果、代用茶及保健食品等重點品種專項整治，綜合運用市場監(jiān)管行政執(zhí)法工具，重點加強對產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識、委托加工等行為的檢查，嚴厲打擊虛假宣傳、消費欺詐等違法違規(guī)行為，有效凈化保健食品市場。
加強“菜籃子”市場價格監(jiān)管和市場供應(yīng)保障，開展對社區(qū)菜店、農(nóng)副產(chǎn)品市場、大型連鎖超市檢查巡查，打擊囤積居奇、哄抬物價等不正當(dāng)價格行為，鞏固深化“三保”行動，保障市場食品充足供應(yīng)、價格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。
充分發(fā)揮食品安全抽檢監(jiān)測作用，加大監(jiān)督抽檢及不合格食品懲處力度，深入推進食品快檢“五進”活動，強化移動快檢車快速篩查作用，嚴把“最后一公里”防線，切實保障人民群眾飲食安全。
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