中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局部署在全省開(kāi)展安全監(jiān)管隱患大排查大整治工作，要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門把這項(xiàng)工作作為近期一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，堅(jiān)決依法依規(guī)落實(shí)好安全監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)決做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)，全力保護(hù)好人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。
山東省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)侯成君帶領(lǐng)分管局長(zhǎng)及相關(guān)處室主要負(fù)責(zé)人、有關(guān)專家，采取“四不兩直”的方式，先后到濟(jì)南機(jī)場(chǎng)、濟(jì)南可馨小丸仔餐飲有限公司（中央廚房）、下井便民市場(chǎng)，對(duì)進(jìn)口非冷鏈集裝箱貨物疫情防控、特種設(shè)備安全監(jiān)管、節(jié)日食品安全及價(jià)格監(jiān)管等工作進(jìn)行暗訪。
山東省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)侯成君一行對(duì)超市進(jìn)行檢查。
在濟(jì)南機(jī)場(chǎng)物流中心，暗訪組到海關(guān)監(jiān)管庫(kù)區(qū)檢查了相關(guān)防疫制度落實(shí)情況，隨后進(jìn)入監(jiān)管庫(kù)區(qū)內(nèi)，聽(tīng)取了有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)入境貨物拆板作業(yè)、貨物消殺、防疫廢物處置及人員核酸檢測(cè)等工作的匯報(bào)，并查看了相關(guān)記錄。暗訪組負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，做好高風(fēng)險(xiǎn)非冷鏈集裝箱貨物檢測(cè)和消毒工作關(guān)系全省疫情防控大局，必須按照省委省政府“外防輸入、內(nèi)防反彈”要求，嚴(yán)格落實(shí)防控措施，以更高站位、更強(qiáng)擔(dān)當(dāng)、更大力度、更實(shí)舉措，從嚴(yán)從實(shí)抓好進(jìn)口物品防控，堅(jiān)決遏制由物品進(jìn)口引發(fā)的疫情傳播，決不能出現(xiàn)因思想麻痹大意造成的防控工作漏洞。隨后，暗訪組對(duì)濟(jì)南機(jī)場(chǎng)電梯安全使用情況進(jìn)行了檢查。
在濟(jì)南可馨小丸仔餐飲有限公司（中央廚房），暗訪組實(shí)地檢查了企業(yè)原料間、冷庫(kù)、生產(chǎn)車間和化驗(yàn)室，查看了日常監(jiān)管、檢測(cè)記錄和規(guī)章制度落實(shí)情況，要求企業(yè)要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，嚴(yán)格抓好企業(yè)管理和制度落實(shí)，特別要做好肉、油等食品原料的查驗(yàn)工作，嚴(yán)格按規(guī)定存放使用。
在濟(jì)南市下井便民市場(chǎng)，暗訪組到市場(chǎng)快檢室仔細(xì)詢問(wèn)每天快檢數(shù)量、快檢項(xiàng)目、檢出問(wèn)題食品數(shù)量及處置情況，并現(xiàn)場(chǎng)查看了業(yè)戶經(jīng)營(yíng)狀況，詳細(xì)了解業(yè)戶進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況以及經(jīng)營(yíng)方面存在的困難問(wèn)題，與監(jiān)管人員進(jìn)行深入交流，要求市場(chǎng)監(jiān)管部門要圍繞落實(shí)省委有關(guān)要求，研究制定措施，拿出實(shí)招硬招，有針對(duì)性開(kāi)展工作；食品經(jīng)營(yíng)戶要切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，自覺(jué)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決做到不合格食品不上市。
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