中國消費者報廣州訊(陳曉瑩 記者李青山)8月2日晚，新華社報道了“奈雪的茶”北京西單大悅城店、長安商場店等多家門店存在食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質、篡改標簽等一系列食品安全問題，引發(fā)社會關注。廣東省市場監(jiān)管局對此高度重視，迅速行動，立即部署開展對全省范圍內“奈雪的茶”門店和相關網紅飲品店專項風險隱患突擊檢查，并聯合深圳市市場監(jiān)管局對位于深圳的“奈雪的茶”總部展開約談。
8月3日，廣東全省各地市場監(jiān)管部門迅速對轄區(qū)內的“奈雪的茶”門店情況進行了全面摸排并開展專項監(jiān)督檢查，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理、落實餐飲食品安全規(guī)范操作等情況。截至當天18時，廣東全省共檢查“奈雪的茶”及同類門店1233家，發(fā)出現場責令整改通知書33份，警告兩家。
廣東市場監(jiān)管部門對該公司負責人和食品安全責任人進行約談，督促其整改落實，要求該公司要高度重視食品安全問題，嚴守食品安全底線、紅線、生命線，誠信守法經營，嚴格認真落實食品安全主體責任;要求該公司對公司轄下所有門店全面開展自查自糾，對媒體曝光的問題、自查發(fā)現的問題、市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查發(fā)現的問題，建立臺賬，抓好整改;要求該公司進一步強化總部對全國門店的食品安全管理責任，健全食品安全管理機構，加強對直營門店食品安全管理、指導，加強從業(yè)人員食品安全培訓、健康管理和個人衛(wèi)生，定期向所在地市場監(jiān)管部門報告食品安全狀況;要求該公司對此次排查的問題限期整改，及時向屬地市場監(jiān)管部門報送整改情況報告。據了解，目前“奈雪的茶”正組織對全國范圍的門店開展自查，對媒體所報道的兩家涉事門店已停業(yè)整頓。
據悉，今年以來，廣東持續(xù)開展“查餐廳”專項行動，重點對網紅餐飲店、大中型餐飲店等開展監(jiān)督檢查，至目前已開展249期“查餐廳”活動，邀請社會人士參與511人次，檢查經營主體4519家(其中檢查網紅餐廳223家)，發(fā)現問題經營主體756家，整改主體數716家，立案22起。
