中國消費者報海口訊（記者黃劼）記者近日獲悉，海南省市場監(jiān)管部門加強進口冷鏈食品入境、通關、倉儲、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)的風險監(jiān)測，全面排查和處置進口冷鏈食品及相關人員、包裝、環(huán)境等被新冠病毒污染風險，守住了海南省進口冷鏈食品疫情防線。
據(jù)了解，2020年10月，海南省疫情防控指揮部成立進口冷鏈食品疫情防控專項工作小組，主要工作是加強進口冷鏈食品入境、通關、倉儲、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)的風險監(jiān)測。同時，海南省市場監(jiān)管局開始建設“海南省進口冷鏈食品可信追溯平臺”（以下簡稱“海南冷鏈”），在全國范圍內(nèi)首批實現(xiàn)了與市場監(jiān)管總局數(shù)據(jù)對接。
在食品可信追溯平臺技術支撐下，海南省市場監(jiān)管部門要求，進口冷鏈食品進入海南的第一站起， 市場主體對每一最小包裝加賦追溯碼，建立“身份證”信息。監(jiān)管人員可通過登錄微信小程序，查詢冷鏈食品源頭信息和流轉(zhuǎn)信息，消費者也可通過微信小程序直接查詢冷鏈食品源頭信息。目前，海南已有2227家企業(yè)入駐“海南冷鏈”，對進口冷鏈食品賦碼249.6萬件，全省的區(qū)域銷售終端100%“亮碼”銷售，實現(xiàn)了從源頭到零售終端全覆蓋的冷鏈食品供應鏈可追溯。
據(jù)介紹，海南省目前已有在營冷（凍）庫932家，其中經(jīng)營進口冷鏈食品冷（凍）庫416家，第三方冷庫192家（從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者）。海南市場監(jiān)管部門對所有冷（凍）庫實施網(wǎng)格化動態(tài)監(jiān)管，實行凍品入庫存放手續(xù)核驗制度，建立凍庫進出貨臺賬，加強凍庫經(jīng)營保管活動日常檢查（每月不低于2次），安排專人在進貨時查驗“四證”（報關單、檢驗檢疫證、消毒證明、核酸檢測報告），嚴查經(jīng)營加工走私凍品和為走私活動提供存放保管及其他便利的行為。目前，全省的192家第三方冷庫，已全部備案。
2020年11月，海南省在洋浦港設立海南直接進口冷凍食品集中監(jiān)管倉，所有從境外直接經(jīng)海南省口岸進口的冷鏈食品，在關口完成查驗手續(xù)后，全部在集中監(jiān)管倉儲存、消殺和抽檢。截至目前，集中監(jiān)管倉直接進口冷鏈食品共61批，合計2001噸，已全部完成預防性全面消毒及核酸檢測。其中2柜速凍鮮椰漿因核酸檢測呈陽性已封存（進口國：印度尼西亞，重量：53噸）、另有4柜速凍鮮椰漿貨主已退運（進口國：印度尼西亞，重量：106噸），有效阻斷了病毒傳播途徑。
另一方面，2020年12月以來，海南省市場監(jiān)管部門接到該省衛(wèi)?。部兀┎块T通報檢出進口冷鏈食品核酸疑似陽性樣品3起，共計212噸，均未進入海南的市場流通環(huán)節(jié)，還接到外省涉疫食品流入的信息通報9起，共計3.1噸。海南市場監(jiān)管部門第一時間排查管控涉疫食品，迅速完成所有涉事經(jīng)銷企業(yè)環(huán)境消殺，及對相關人員、貨物及其外環(huán)境進行核酸檢測采樣，結果全部為陰性。2021年以來，海南省市場監(jiān)管部門共檢查市場主體3.51萬戶次，排查涉疫食品215.1噸，責令整改35家，移交公安機關1家，守住了海南省進口冷鏈食品疫情防線。
在進口冷鏈食品市場流通方面，海南省市場監(jiān)管局要求，全省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴格落實“三專”制度，也就是專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，以及“三證”制度，也就是檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒單位出具的消毒證明，在上市銷售方面通過“四不”的管理制度，即：沒有檢疫合格證明不得上市銷售、沒有核酸檢測合格證明不得上市銷售、沒有消毒證明不得上市銷售、沒有追溯信息不得上市銷售。同時督促各市縣疫情防控工作指揮部細化進口冷鏈食品疫情防控監(jiān)管措施，落實屬地監(jiān)管責任。
