中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者李建）因?yàn)榭记吧硇膲毫^大，有些考生和家長(zhǎng)便想到用咖啡來(lái)提神醒腦。但是，也有人提醒說(shuō)咖啡因會(huì)干擾孩子正常睡眠。那么，考前復(fù)習(xí)到底能不能靠喝咖啡來(lái)提神呢？
科信食品與健康信息交流中心副主任、副研究館員阮光鋒在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，咖啡的提神效果因人而異。應(yīng)考最好是保持身心狀態(tài)的穩(wěn)定，如果平時(shí)沒(méi)有喝咖啡的習(xí)慣，不建議用喝咖啡來(lái)提神。
阮光鋒解釋說(shuō)，咖啡因的中樞神經(jīng)興奮作用在不同人身上的表現(xiàn)差異很大。這是因?yàn)榭Х纫虻拇x主要受人體內(nèi)某些酶的影響。酶較活躍的人，咖啡因代謝速度相對(duì)較快，因此即使喝了咖啡，該困還是困。而有些人的咖啡因代謝則較乏力，甚至早上喝了咖啡，到了晚上大腦還很興奮。這樣一來(lái)，正常的睡眠就可能受到影響。特別是咖啡本身有利尿作用，考前喝咖啡還可能干擾正常的答題狀態(tài)。同時(shí)，有些人比較敏感，喝咖啡后可能心跳加速，也不利于考試發(fā)揮。
從另一個(gè)角度來(lái)看，咖啡的提神作用其實(shí)是咖啡因?qū)θ梭w的“欺騙”與“透支”。阮光鋒說(shuō)，人們疲勞和乏累的感覺(jué)主要是通過(guò)一種叫腺苷的信號(hào)物質(zhì)來(lái)告訴大腦。身體越疲勞，這種物質(zhì)越多，但要讓大腦知道“我累了”，必須讓這種物質(zhì)與大腦中的某種特定受體對(duì)接。而咖啡中的咖啡因，恰巧也能和大腦中的這種受體結(jié)合。這樣一來(lái)，腺苷與大腦受體的自然結(jié)合與信息傳遞通道就被咖啡因這個(gè)外來(lái)的第三者“封堵”，大腦無(wú)法收到疲勞物質(zhì)傳遞來(lái)的信號(hào)了。這種“封堵”大約可以持續(xù)4—6個(gè)小時(shí)，從而給人帶來(lái)某種“我感覺(jué)不累”的效果。但實(shí)際上，人體內(nèi)讓人感覺(jué)疲勞的腺苷物質(zhì)并沒(méi)有減少。所以，咖啡因提神只是在欺騙身體的感受，透支人體有限的精力。因此，不建議把咖啡當(dāng)成考前補(bǔ)充精力的“神器”來(lái)用。
從現(xiàn)有的研究來(lái)看，雖然咖啡因?qū)η嗌倌昙皟和窠?jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的影響還不完全清楚，但考慮到咖啡因?qū)φＩ镧姷挠绊?，以及咖啡飲品帶?lái)的糖攝入量過(guò)多等問(wèn)題，一般不建議青少年喝咖啡。但現(xiàn)實(shí)生活中確實(shí)有青少年平時(shí)常喝咖啡。對(duì)于這部分人來(lái)說(shuō)，考前不必因上述原因刻意改變?cè)瓉?lái)的習(xí)慣。畢竟，考試時(shí)最理想的狀態(tài)就是和平時(shí)一樣，不要發(fā)生讓人分心的變化。
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