去“濾鏡”•換新燈•探市場 |鮮肉水產熟食攤均“素顏”待客
2023-12-04 17:17
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：董芳忠
中國消費者報北京訊（記者董芳忠文/攝）自2023年12月1日起，“生鮮燈”使用新規(guī)正式開始實施，明確提出銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者。記者在北京市東城區(qū)多家超市、菜店發(fā)現鮮肉、水產、熟食攤位均已不再使用具有夸張“美顏”效果的“生鮮燈”。
記者在東城區(qū)兆軍盛菜市場看到，冷鮮肉專區(qū)的銷售人員正在忙碌著對顧客購買的鮮肉進行切割。柜臺上方的照明燈是接近自然光的照明燈，與其他蔬果、蔬菜等區(qū)域的光線沒有區(qū)別。同時，記者通過對比發(fā)現，燈光照射下的鮮肉與銷售人員案板上正在切割的鮮肉，視覺上沒有太大差別，顏色基本一致。“沒有了‘美顏燈’，反而更能顯示出來我們鮮肉的質量了?！闭总娛⒉耸袌鲂∨瞩r肉店的負責人劉女士告訴記者，鮮肉的色澤和冷凍肉的色澤一目了然，顧客們也更能直觀看出來肉的品質。
“這直接能看到肉的成色多好。”家住附近的孟先生剛選購了一斤排骨，“雖然我們信任這里肉的品質，也經常過來，但以前的燈總感覺會有些誤導消費者的眼睛，現在就完全沒有那種擔心了?！泵舷壬f。
副食店內的照明設備也都換成了接近自然光的燈具。
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