校園食品安全 | 江西新干：專項檢查護航食品安全
2024-06-06 16:33
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：朱海 洪玲麗
中國消費者報南昌訊（洪玲麗 記者朱海）6月4日以來，江西省新干縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入新干中學、新干二中等校區(qū)，專項開展高考前食品安全檢查，為學子們筑牢食品安全防線。
執(zhí)法人員對食品儲存管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康狀況等方面進行詳細檢查，并隨機抽檢了辣椒、包菜等樣品，檢驗結果均合格。
執(zhí)法人員在現場抽檢。洪玲麗/攝
執(zhí)法人員要求學校負責人嚴格落實食品安全相關法律法規(guī)，杜絕采購和使用有風險的食品原料，對高考期間的菜單嚴格審查，所用蔬菜、肉類制品等必須在有資質的單位采購并做好登記，確保高考期間學校食品安全“零事故”。
新干縣市場監(jiān)管局還對校園周邊食品餐飲經營單位、賓館進行檢查，重點對經營戶主體資格、食品原料采購情況、場所清潔情況、餐用具清洗消毒情況、從業(yè)人員健康情況、餐飲服務規(guī)范操作情況等進行全面檢查，排除風險隱患5個。
執(zhí)法人員在校園周邊進行檢查。洪玲麗/攝
責任編輯：趙英男
