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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）9月20日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局公布2024年第20號(hào)、21號(hào)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息。近期，該局組織人員根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)福建臣果實(shí)業(yè)有限公司、福建回頭客食品有限公司進(jìn)行了體系檢查。針對(duì)此次發(fā)現(xiàn)的問題，該局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實(shí)整改，依法依規(guī)核實(shí)處置，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

依據(jù)《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，此次對(duì)福建臣果實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行體系檢查，共檢查63項(xiàng)，其中重點(diǎn)項(xiàng)25項(xiàng)、一般項(xiàng)38項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)14項(xiàng)，其中重點(diǎn)項(xiàng)4項(xiàng)、一般項(xiàng)10項(xiàng)。檢查結(jié)果顯示，該企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系有待進(jìn)一步完善，主要存在問題為廠房設(shè)施維護(hù)不到位、進(jìn)貨查驗(yàn)及物料貯存不規(guī)范、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度和記錄不完善、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)和實(shí)驗(yàn)室管理需加強(qiáng)等。

對(duì)福建回頭客食品有限公司進(jìn)行體系檢查，共檢查67項(xiàng)，其中重點(diǎn)項(xiàng)26項(xiàng)、一般項(xiàng)41項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)23項(xiàng)，其中，重點(diǎn)項(xiàng)4項(xiàng)、一般項(xiàng)19項(xiàng)。檢查結(jié)果顯示，在許可條件保持方面，該企業(yè)部分車間布局、設(shè)備設(shè)施已變化，應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)生產(chǎn)許可變更；應(yīng)進(jìn)一步完善并嚴(yán)格落實(shí)物料貯存管理和進(jìn)貨查驗(yàn)制度；應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)過程衛(wèi)生質(zhì)量控制；應(yīng)加強(qiáng)食品安全追溯管理制度落實(shí)；生產(chǎn)質(zhì)量管理體系有待進(jìn)一步完善。