北京石景山全力做好WTT大滿(mǎn)貫賽事食品安全服務(wù)保障工作
2024-09-29 17:52
本文來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠 石市宣
執(zhí)法人員對(duì)WTT賽事駐地酒店餐飲后廚進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員對(duì)WTT賽事保障酒店留樣食品進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員對(duì)WTT賽事保障酒店餐飲進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員查看WTT賽事保障酒店留樣餐品日期。
2024年WTT中國(guó)大滿(mǎn)貫（以下簡(jiǎn)稱(chēng)WTT）9月26日至10月6日在北京市石景山首鋼園舉行。為全力護(hù)航賽事期間食品安全，確保賽事順利進(jìn)行，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)酒店的進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康管理、食品加工專(zhuān)區(qū)制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品加工專(zhuān)區(qū)及就餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生等食品安全關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行全鏈條監(jiān)管，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)決守牢食品安全底線(xiàn)。
石市宣 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
責(zé)任編輯：呂成海
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