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中國消費者報福州訊（陳惠敏 記者張文章）11月27日，福建省漳平市市場監(jiān)管局聯(lián)合漳平市教育局，組織召開強化承包或委托經(jīng)營模式的學(xué)校食堂食品安全工作集中約談會，漳平市4所學(xué)校承包食堂單位負(fù)責(zé)人和1家集中配餐單位負(fù)責(zé)人參加約談會。

會上，漳平市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀了市場監(jiān)管總局、教育部等5部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于強化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知》文件精神，并通報了2024年以來校園食品安全整治工作開展情況，對許可管理、學(xué)校及承包經(jīng)營企業(yè)如何進一步落實主體責(zé)任確保校園食品安全提出整改要求。

被約談單位表示，將嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，以前期自查和相關(guān)部門檢查反饋的問題為重點，全面加強對所承包經(jīng)營食堂的食品安全管理，同時配合監(jiān)管部門高標(biāo)準(zhǔn)做好各項問題隱患整改，形成安全閉環(huán)，為廣大師生提供安全放心的就餐環(huán)境。