山東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品991批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料8大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍使用、食品添加劑與標簽標示值不符、質(zhì)量指標不達標、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、重金屬污染、生物毒素、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）青島十八家家悅超市有限公司膠州龍湖天街店銷售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）鄄城縣惠多生鮮超市銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）淄博市臨淄區(qū)楊姐鮮菜經(jīng)營部銷售的油菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）新泰市青云街道雙果水果便利店銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）美團淘鮮屋(生活家市場店)（經(jīng)營者為青島市市南區(qū)鮮菜到家蔬菜配送店）在美團（手機APP）上銷售的生雞肉（烏雞），恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍使用問題
（一）泰安市岱岳區(qū)章廷饅頭房加工的圓饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）濟南章丘相公多貝客烘焙坊加工的大桃酥（生產(chǎn)日期/批號：2024/8/8，規(guī)格型號：計量稱重），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）青州市鑫海調(diào)味品經(jīng)營部銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）蘭陵縣陳超手工饅頭店加工的饅頭（發(fā)酵面制品），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑與標簽標示值不符的問題
聊城市東昌府區(qū)望湖億灃便利超市銷售的標稱為安徽國韻堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的小純梨梨汁（生產(chǎn)日期/批號：2024/7/1，規(guī)格型號：130克/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）符合食品安全國家標準規(guī)定，但不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。
四、質(zhì)量指標不達標問題
（一）寧津縣鑫佳園生活超市銷售的標稱為山東多米樂食品有限公司生產(chǎn)的芝麻味麻花（生產(chǎn)日期/批號：2024/4/22，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。山東多米樂食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）濟南市天橋區(qū)茂盛超市銷售的標稱為齊河縣利源香油加工廠生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號：2024/6/2，規(guī)格型號：350g/瓶），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。齊河縣利源香油加工廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問題
博興縣博昌街道新興綜合超市銷售的標稱為東營龍德酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原漿酒（生產(chǎn)日期/批號：2024/6/2，規(guī)格型號：2.5L/桶 32%vol），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。
六、重金屬污染問題
莒縣全榜超市（個體工商戶）銷售的標稱為大連吉洋食品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（非即食）（生產(chǎn)日期/批號：2024/2/21，規(guī)格型號：100g/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、生物毒素問題
壽光市稻田鎮(zhèn)思儒超市銷售的生花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
八、其他污染物問題
（一）曲阜市萬嘉旺投資管理有限公司銷售的標稱為浙江左麟右舍文化傳媒有限公司委托甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司生產(chǎn)的富鍶型天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/1，規(guī)格型號：350ml/瓶），溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）菏澤市牡丹區(qū)東達虎餐飲經(jīng)營店（個體工商戶）使用的自消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)樂翻天面館使用的自消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-43.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-43.xlsx
3.部分不合格項目小知識-43.doc山東省市場監(jiān)督管理局
2024年12月10日
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║單位║標準值 | 備注 |
1 | 鐵桿山藥 | / | / | 青島十八家家悅超市有限公司膠州龍湖天街店 | 山東省青島市膠州市三里河街道辦事處香港路277號A棟-B1-Z01 | / | / | 2024/7/23 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.60║mg/kg║≤0.3 | |
2 | 白芷 | / | / | 青州市鑫海調(diào)味品經(jīng)營部 | 山東省濰坊市青州市云門山街道辦事處海天市場5號樓4號 | / | / | 2024/2/20 | 二氧化硫殘留量║0.843║g/kg║不得使用 | |
3 | 原漿酒 | 東營龍德酒業(yè)有限公司 | 東營市廣饒縣濰高路與團結(jié)路交叉口以南路西 | 博興縣博昌街道新興綜合超市 | 山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處勝利三路 | 2.5L/桶 32%vol | / | 2024/6/2 | 酒精度(20℃)║34.1║%vol║≤31.0~33.0 | |
4 | 干燥裙帶菜（非即食） | 大連吉洋食品有限公司 | 大連市旅順口區(qū)柏楊路56號 | 莒縣全榜超市(個體工商戶) | 山東省日照市莒縣城陽街道信中路225-2三高太陽能公司院內(nèi)3號 | 100g/袋 | 藻芝戀 | 2024/2/21 | 鉛(以Pb計)║1.51║mg/kg║≤1.0 | |
5 | 圓饅頭 | / | / | 泰安市岱岳區(qū)章廷饅頭房 | 山東省泰安市岱岳區(qū)大汶口鎮(zhèn)山西街村利民街中段路北 | / | / | 2024/8/8 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.188║g/kg║不得使用 | |
6 | 芝麻味麻花 | 山東多米樂食品有限公司 | 山東省聊城市高唐縣梁村鎮(zhèn)十五里鋪村東段 | 寧津縣鑫佳園生活超市 | 山東省德州市寧津縣柴胡店鎮(zhèn)東街 | 散裝稱重 | 幕卡妮和圖形 | 2024/4/22 | 初檢結(jié)果：過氧化值(以脂肪計)║0.30║g/100g║≤0.25 | 復檢不合格 |
7 | 小純梨梨汁 | 安徽國韻堂藥業(yè)有限公司 | 安徽省亳州市高新區(qū)張良路996號 | 聊城市東昌府區(qū)望湖億灃便利超市 | 山東省聊城市東昌府區(qū)古樓街道辦事處望湖小區(qū)26-3號商鋪 | 130克/袋 | 小純梨 | 2024/7/1 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0128║g/kg║不得使用；山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.108║g/kg║不得使用 | |
8 | 蔥 | / | / | 鄄城縣惠多生鮮超市 | 山東省菏澤市鄄城縣陳王街道辦事處舜王府小區(qū)HA08號 | / | / | 2024/9/3 | 噻蟲嗪║0.492║mg/kg║≤0.3 | |
9 | 大桃酥 | 濟南章丘相公多貝客烘焙坊 | 山東省濟南市章丘區(qū)相公鎮(zhèn)中學西鄰多貝客烘焙 | 濟南章丘相公多貝客烘焙坊 | 山東省濟南市章丘區(qū)相公莊街道平普路北中學西鄰 | 計量稱重 | / | 2024/8/8 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0335║g/kg║不得使用 | |
10 | 生雞肉(烏雞) | / | / | 市南區(qū)鮮菜到家蔬菜配送店 | 山東省青島市市南區(qū)漳州路24號4單元103戶 | / | / | 2024/9/6 | 恩諾沙星║1.01x103(恩諾沙星：983μg/kg;環(huán)丙沙星：30.0μg/kg)║μg/kg║≤100；甲氧芐啶║62.8║μg/kg║≤50 | 網(wǎng)店商鋪名稱：美團淘鮮屋(生活家市場店) |
11 | 富鍶型天然礦泉水 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：浙江省寧波市海曙區(qū)橫街鎮(zhèn)梅梁橋村 | 曲阜市萬嘉旺投資管理有限公司 | 山東省濟寧市曲阜市時莊街道裕隆路99號（新天地商住中心）6號樓1-3層 | 350ml/瓶 | 麟舍家 | 2024/3/1 | 初檢結(jié)果：溴酸鹽║0.023║mg/L║≤0.01 | 復檢不合格 |
12 | 油菜 | / | / | 臨淄區(qū)楊姐鮮菜經(jīng)營部 | 山東省淄博市臨淄區(qū)聞韶街道太公市場46號攤位西側(cè) | / | / | 2024/8/29 | 阿維菌素║0.14║mg/kg║≤0.1 | |
13 | 饅頭（發(fā)酵面制品） | 蘭陵縣陳超手工饅頭店 | 山東省臨沂市蘭陵縣大仲村鎮(zhèn)中心小學西200米路北 | 蘭陵縣陳超手工饅頭店 | 山東省臨沂市蘭陵縣大仲村鎮(zhèn)中心小學西200米路北 | / | / | 2024/8/27 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.175║g/kg║不得使用 | |
14 | 自消毒餐具（盤子） | / | / | 菏澤市牡丹區(qū)東達虎餐飲經(jīng)營店（個體工商戶） | 山東省菏澤市牡丹區(qū)東城街道曹州路高平路口中北天璽小區(qū)北大門六號樓1013商鋪 | / | / | 2024/9/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.038║mg/100cm2║不得檢出 | |
15 | 花生醬 | 齊河縣利源香油加工廠 | 山東省德州市齊河縣城區(qū)永樂大街東首路北 | 天橋區(qū)茂盛超市 | 山東省濟南市天橋區(qū)桑梓店街道辦事處南北商業(yè)街北段路西16號 | 350g/瓶 | 冉字牌RANZIPAI和圖形 | 2024/6/2 | 初檢結(jié)果：過氧化值(以脂肪計)║0.28║g/100g║≤0.25 | 復檢不合格 |
16 | 豇豆 | / | / | 新泰市青云街道雙果水果便利店 | 山東省泰安市新泰市青云街道銀河路東側(cè)果品路內(nèi) | / | / | 2024/7/12 | 噻蟲胺║0.019║mg/kg║≤0.01；噻蟲嗪║0.64║mg/kg║≤0.3 | |
17 | 生花生米 | / | / | 壽光市稻田鎮(zhèn)思儒超市 | 山東省濰坊市壽光市稻田鎮(zhèn)楊家營村 | / | / | 2024/5/18 | 黃曲霉毒素B?║616║μg/kg║≤20 | |
18 | 自消毒餐具（盤子） | / | / | 青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)樂翻天面館 | 青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)江山南路534號4號網(wǎng)點 | / | / | 2024/9/22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.091║mg/100cm2║不得檢出 | |
（來源：山東省市場監(jiān)督管理局）
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