福建省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第20期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品358批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產(chǎn)品。合格352批次，不合格6批次。不合格項目涉及質量指標問題、農獸藥殘留問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、質量指標問題
標稱龍海市鑫利食品有限公司生產(chǎn)的香蔥梳打餅干（生產(chǎn)日期為2024年12月1日），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為泉州萬福鄰商貿有限責任公司。龍海市鑫利食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。
二、農獸藥殘留問題
（一）南安市華耀餐飲服務有限公司采購的雞蛋（購進日期為2025年2月18日），甲硝唑、氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）漳州市恒晟商貿發(fā)展有限公司云霄元光分公司銷售的本地香蕉（購進日期為2024年12月8日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。漳州市恒晟商貿發(fā)展有限公司云霄元光分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。
（三）福州市晉安區(qū)每日果鮮水果店銷售的生姜（購進日期為2024年12月24日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）北京仟佰佳餐飲管理有限公司泉州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)分公司采購的紅殼雞蛋（購進日期為2025年2月23日），氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、其他問題
泉州市百禾餐飲服務有限公司的湯碗（消毒日期為2025年2月24日）。陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2025年5月16日
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餅干） | |||||||||||
餅干抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 7100《食品安全國家標準 餅干》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
1 | 龍海市鑫利食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)海澄鎮(zhèn)河福村工業(yè)區(qū) | 泉州萬福鄰商貿有限責任公司 | 福建省泉州市惠安縣螺城鎮(zhèn)企塘東路6-5號 | 香蔥梳打餅干 | 散裝稱重 | 家仕福和圖形 | 2024-12-01 | 6個月 | 過氧化值(以脂肪計)║0.84g/100g║ | |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
1 | / | / | 泉州市百禾餐飲服務有限公司 | 福建省泉州市南安市石井鎮(zhèn)延平大道1號閩臺農產(chǎn)品市場6號樓102 | 湯碗 | / | / | 2025-02-24 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.014mg/100cm2║不得檢出 | |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農產(chǎn)品） | |||||||||||
食用農產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》等標準及產(chǎn)品明示質量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果 | 備注 |
1 | / | / | 南安市華耀餐飲服務有限公司 | 福建省南安市水頭鎮(zhèn)大盈村大盈街810號 | 雞蛋 | / | / | 2025-02-18 | / | 甲硝唑║12.3μg/kg║ | 供應商： 南安水頭彭啟明食雜店 |
2 | / | / | 漳州市恒晟商貿發(fā)展有限公司云霄元光分公司 | 福建省漳州市云霄縣莆美鎮(zhèn)寶城路161-2號 | 本地香蕉 | / | / | 2024-12-08 | / | 噻蟲胺║0.045mg/kg║ | 供應商： 福建鮮勝源貿易有限公司 |
3 | / | / | 福州市晉安區(qū)每日果鮮水果店 | 福建省福州市晉安區(qū)鼓山鎮(zhèn)東三路100號遠東麗景小區(qū)1#樓一層03店面-1 | 生姜 | / | / | 2024-12-24 | / | 噻蟲胺║1.05mg/kg║ | 供應商：福州市零加壹農業(yè)發(fā)展有限公司 |
4 | / | / | 北京仟佰佳餐飲管理有限公司泉州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)分公司 | 福建省泉州市泉州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)崇榮街164號A棟1層101 | 紅殼雞蛋 | / | / | 2025-02-23 | / | 氟苯尼考║46.1μg/kg║ | 供應商： 豐澤區(qū)真心蛋品店 |
（來源：福建省市場監(jiān)督管理局）
