重慶市市場監(jiān)督管理局官網截圖
近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等26類食品2161批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2154批次，不合格樣品7批次?，F通告如下：
一、不合格產品情況
（一）萬州區(qū)萬安農貿市場顯宏農副產品經營部銷售的鰍魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）巴南區(qū)李家沱馬王坪農貿市場胡德均銷售的芋頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）南岸區(qū)南山街道文峰正街90號1棟（自編號1層6號-46、47、48、49、50、51、52號攤位）韋政銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）萬盛經開區(qū)廖哥串串香火鍋店銷售的竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）重慶椿林聚業(yè)食品有限公司委托重慶琪馨食品有限公司生產的火鍋川粉（濕粉條），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）永川區(qū)綠優(yōu)蔬菜經營部銷售的番茄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）重慶市酉陽縣錦君食品有限公司生產的臘肉（二刀臘肉），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2025年5月14日
附件下載：
附件1.監(jiān)督抽檢不合格產品信息（2025年第9號）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產品合格信息（2025年第9號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識 (1).docx
附件1 | ||||||||||
監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
序號 | 標識生產企業(yè)名稱 | 標識生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
1 | / | / | 萬州區(qū)萬安農貿市場顯宏農副產品經營部 | 重慶市萬州區(qū)萬安農貿市場正一樓2T攤位 | 鰍魚 | 散裝 | / | 2025-03-12（購進日期） | 氧氟沙星║7.33μg/kg║≤2μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
2 | / | / | 胡德均 | 重慶市巴南區(qū)李家沱馬王坪農貿市場 | 芋頭 | 散裝 | / | 2025-02-10（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.214g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
3 | / | / | 韋政 | 重慶市南岸區(qū)南山街道文峰正街90號1棟（自編號1層6號-46、47、48、49、50、51、52號攤位） | 辣椒 | / | / | 2025-03-19（購進日期） | 噻蟲胺║0.19mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
4 | / | / | 萬盛經開區(qū)廖哥串串香火鍋店 | 重慶市萬盛經開區(qū)東岳路73號 | 竹筍 | 散裝 | / | 2025-02-24（購進日期） | 二氧化硫殘留量║1.21g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
5 | 委托商：重慶椿林聚業(yè)食品有限公司；生產商：重慶琪馨食品有限公司 | 委托商地址：重慶市榮昌區(qū)板橋工業(yè)園區(qū)；生產商地址：重慶市榮昌區(qū)昌州街道普瑞納大道 | 重慶琪馨食品有限公司 | 重慶市榮昌區(qū)昌州街道普瑞納大道 | 火鍋川粉（濕粉條） | 200克/袋 | 椿林和圖形 | 2025-02-16 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.388g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
6 | / | / | 永川區(qū)綠優(yōu)蔬菜經營部 | 重慶市永川區(qū)勝利路街道海棠大道9號（重慶吉之匯國際農貿物流城）附60幢1-27 | 番茄 | / | / | 2025-03-17（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.0785mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
7 | 重慶市酉陽縣錦君食品有限公司 | 重慶市酉陽土家族苗族自治縣桃花源街道小壩全民創(chuàng)業(yè)園一期 | 重慶市酉陽縣錦君食品有限公司 | 重慶市酉陽土家族苗族自治縣桃花源街道小壩全民創(chuàng)業(yè)園一期 | 臘肉（二刀臘肉） | 500克/袋 | 冉老匠 | 2025-03-01 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.283g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
（來源：重慶市市場監(jiān)督管理局）
