中國消費者報報道（記者桑雪騏）5月27日，由中家院（北京）檢測認證有限公司主辦的“油煙盡匿•靜享炊香”廚房電器清潔、低噪、無油煙行業(yè)技術(shù)論壇（以下簡稱論壇）在北京召開。專家表示，凈煙、安靜、干凈成為消費者對吸油煙機品質(zhì)評判的3個核心維度。
全國家用電器工業(yè)信息中心研究員楊征表示，國補對煙機銷售帶動明顯。2025年前4個月，吸油煙機零售額同比增速高達19.3%。同時，健康需求及場景升級也是換新主要動因。調(diào)查顯示，超七成參與者有廚電購置需求，其中，吸油煙機質(zhì)量最受消費者關(guān)注，占比高達57%。
中國家用電器研究院副院長葛豐表示，近年來，以吸油煙機為代表的廚房電器通過不斷突破技術(shù)壁壘，為廚房生活帶來了更多的便利和舒適。但同時，廚房電器領(lǐng)域當前仍存在諸多亟待解決的問題。本次論壇的議題，就是消費者對品質(zhì)廚房的三大訴求：清潔、低噪、無油煙。
據(jù)中國質(zhì)量認證中心產(chǎn)品認證二處副處長周曦南介紹，吸油煙機表面易清潔能力認證就是以消費者需求為導向而推出，其科學分級在引導行業(yè)聚焦核心性能提升的同時，還能幫助消費者甄別真正的品質(zhì)產(chǎn)品。
中家院（北京）檢測認證有限公司生活電器檢測中心主任工程師王瑩瑩介紹說，吸油煙機產(chǎn)品的易清潔能力評價方法，包括材料易清潔性、可拆卸部件易清潔性、烹飪環(huán)境下的易清潔性等，是保障用戶日常使用體驗的重要因素。
“空氣性能試驗不僅是吸油煙機從設(shè)計到上市的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，更是連接用戶需求與產(chǎn)品質(zhì)量的橋梁?！敝袊矣秒娖餮芯吭杭夹g(shù)中心部長亓新對吸油煙機產(chǎn)品能力驗證工作進行了介紹，吸油煙機的空氣性能試驗，依據(jù)GB/T 17713-2022《吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置》，針對最大風量、最大靜壓、最大全壓效率、工作量等核心參數(shù)進行測試，通過科學測試，確保上市產(chǎn)品的高效排煙、低噪節(jié)能與安全耐用。
西安交通大學教授劉小民介紹說，低油煙黏附、低噪聲、無油煙逃逸、高油脂分離度是油煙機行業(yè)技術(shù)革新的永恒主題。截至目前，行業(yè)已經(jīng)圍繞這些難點進行了一系列的技術(shù)攻堅，取得了不錯的成效。隨著消費者對廚房環(huán)境要求的提高，吸油煙機不應(yīng)該再被認為是單一廚電，而是廚房的一部分。根據(jù)廚房環(huán)境分析，開展吸油煙機個性化研究，實現(xiàn)與廚房環(huán)境完美匹配，正在成為企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的重要方向。
此外，本次論壇為參與T/CAS 1066.2—2025《家用和類似用途廚房電器表面易清潔性能 評價規(guī)范 第 2 部分：吸油煙機》團體標準的單位頒發(fā)了證書。
官方微信公眾號
官方微博
