中國消費者報福州訊（陳立登 記者張文章）6月17日，記者從福建省廈門市市場監(jiān)管局獲悉，廈門市首個由政府引導、企業(yè)協同建設的食品生產企業(yè)檢測共享實驗室日前在翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)正式落地。廈門市吉士丁食品有限責任公司作為核心實驗室，整合微生物檢測、重金屬分析等8類高端檢測設備，形成覆蓋食品全產業(yè)鏈的檢測能力矩陣。
目前，廈門市部分小微食品生產企業(yè)面臨檢驗成本高、出廠檢驗覆蓋率不足、質量風險管控能力弱等難題。為破解小微企業(yè)難題、助力實體經濟發(fā)展，今年5月，廈門市市場監(jiān)管局印發(fā)出臺《廈門市食品生產企業(yè)共建共享實驗室的指導意見》（以下簡稱《指導意見》），旨在通過整合資源、共享實驗室的模式，切實減輕小微企業(yè)負擔，提升食品生產質量安全水平?！吨笇б庖姟返暮诵膬热菔恰八念愔黧w+三重保障”，構建共享新機制。滿足以下條件（法定代表人相同；同一股東控股；位于物理空間上的同一園區(qū)；生產的產品屬于同一產品類別、品種）之一的企業(yè)，可自愿組成聯合體，通過共建共享實驗室開展出廠檢驗。企業(yè)須簽訂協議，明確實驗室管理、數據保密、風險共擔等權責條款，確保責任可追溯。檢測數據實時上傳至“入市必登”平臺，確保不可篡改；企業(yè)須配合監(jiān)管部門檢查，提供真實、完整資料。檢驗人員須持證上崗，定期接受新標準、新技術的專業(yè)培訓，提升質量管控能力。
在監(jiān)管幫扶方面，廈門市市場監(jiān)管部門將實驗室列為年度重點檢查對象，嚴格監(jiān)督設備校準、流程合規(guī)性，確保檢測結果真實可靠。組建專家團隊，提供實驗室建設、設備校準、能力評價等一站式技術支持，確保檢測精準高效。依托食品安全聯合會定期開展行業(yè)培訓，覆蓋檢測技術、法規(guī)更新等內容，助力企業(yè)緊跟標準前沿。通過共享實驗室，企業(yè)通過優(yōu)化整合設備與人力資源，切實降低檢驗成本；可集中資源增強檢測能力，推動出廠檢驗覆蓋率提升，筑牢食品安全防線。同時，促進園區(qū)內、同行業(yè)企業(yè)技術交流，推動行業(yè)標準化、集約化發(fā)展。
廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局根據《指導意見》，引導廈門市吉士丁食品有限責任公司作為牽頭單位，與另外3家食品生產企業(yè)達成初步協議，形成“1+N”的共享模式，達成“政府引導、企業(yè)主體、市場運作”的合作共識。共享實驗室為新圩片區(qū)企業(yè)提供就近檢測服務，單次送檢距離縮短數十公里，顯著降低了檢測成本，并建立統(tǒng)一的質量控制體系，實現檢測數據互認。
