廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、速凍食品、水果制品、餐飲食品、保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等7類(lèi)食品978批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品968批次、不合格樣品10批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問(wèn)題
（一）佛山市南海區(qū)好順景酒樓銷(xiāo)售的豉油皇齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）佛山市南海文寶酒樓銷(xiāo)售的涼拌木耳和香麻靚齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、重金屬污染問(wèn)題
江門(mén)市蓬江區(qū)沙仔尾明記食品購(gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江門(mén)市邑哥食品有限公司生產(chǎn)的牛肉丸，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）高要區(qū)南岸樂(lè)特賣(mài)生活超市銷(xiāo)售的云吞皮（生濕面制品）和餃子皮（生濕面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）鶴山市沙坪海茵商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東徑新食品有限公司生產(chǎn)的枇杷味有皮八仙果（話化類(lèi)），亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）佛山市順德區(qū)萬(wàn)勝易購(gòu)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖南輕淘食品有限公司生產(chǎn)的芒果干（果脯類(lèi)），檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他指標(biāo)問(wèn)題
（一）博羅縣石灣鎮(zhèn)卓記豬腳飯店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）快手鼎修堂旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為廣云堂藥業(yè)（廣東）有限公司）在快手（手機(jī)APP）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安徽同恩藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的修翰醫(yī)堂牌維生素C咀嚼片（甜橙味），維生素C（以L-抗壞血酸計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載：附件1-14.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年8月22日
附件2 | |||||||||||||||
糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的糧食加工品主要為小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
SBJ25440000004939155 | 1 | / | / | 高要區(qū)南岸樂(lè)特賣(mài)生活超市 | 肇慶市高要區(qū)南岸南興四路錦綸街2號(hào)景峰家園T1幢首層8、12、13、16號(hào)商鋪之二 | 云吞皮（生濕面制品） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/27 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║1.14g/kg║不得使用 | 糧食加工品 | 2025年第28期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
SBJ25440000004939156 | 2 | / | / | 高要區(qū)南岸樂(lè)特賣(mài)生活超市 | 肇慶市高要區(qū)南岸南興四路錦綸街2號(hào)景峰家園T1幢首層8、12、13、16號(hào)商鋪之二 | 餃子皮（生濕面制品） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/27 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.464g/kg║不得使用 | 糧食加工品 | 2025年第28期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
附件3 | |||||||||||||||
速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的速凍食品主要為速凍面米食品、速凍調(diào)理肉制品、速凍調(diào)制水產(chǎn)制品，不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為鉻(以Cr計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000596296220 | 1 | 江門(mén)市邑哥食品有限公司 | 江門(mén)市蓬江區(qū)棠下鎮(zhèn)堡康路1號(hào)23棟501 | 江門(mén)市蓬江區(qū)沙仔尾明記食品購(gòu)銷(xiāo)部 | 江門(mén)市江會(huì)路65號(hào)西45號(hào)鋪位 | 牛肉丸 | 500克/袋 | 邑笑福 | 2025-03-22 | 鉻(以Cr計(jì))║3.11mg/kg║≤1.0mg/kg | 速凍食品 | 2025年第28期 | 廣東/國(guó)抽監(jiān)督 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心) | |
附件4 | |||||||||||||||
水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的水果制品主要為蜜餞、水果干制品，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為亮藍(lán)、檸檬黃。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000004936548 | 1 | 廣東徑新食品有限公司 | 饒平縣錢(qián)東鎮(zhèn)徑新村 | 鶴山市沙坪海茵商行 | 鶴山市沙坪銀行路65號(hào)（自編號(hào)4號(hào)）（信息申報(bào)制） | 枇杷味有皮八仙果（話化類(lèi)） | / | 徑新食品和圖形 | 2025-04-08 | 亮藍(lán)║0.00333g/kg║不得使用 | 水果制品 | 2025年第28期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
GZJ25440000004936563 | 2 | 湖南輕淘食品有限公司 | 湖南省長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣春華鎮(zhèn)春華山村春龍路5號(hào)1棟 | 佛山市順德區(qū)萬(wàn)勝易購(gòu)商業(yè)有限公司 | 佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)工業(yè)大道15-17號(hào)俊興樓 | 芒果干（果脯類(lèi)） | / | / | 2025-01-20 | 檸檬黃║0.121g/kg║≤0.1g/kg | 水果制品 | 2025年第28期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心） | |
附件5 | |||||||||||||||
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的餐飲食品主要為肉制品(自制)、堅(jiān)果及籽類(lèi)食品(自制)、其他餐飲食品、米面及其制品(自制)、餐飲具，不合格樣品4批次，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000596220309 | 1 | / | / | 佛山市南海區(qū)好順景酒樓 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐白沙興聯(lián)北路自編8號(hào)之一 | 豉油皇齋腸 | / | / | 2025-05-13（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.9×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? | 餐飲食品 | 2025年第28期 | 廣東/國(guó)抽監(jiān)督 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心) | |
SBJ25440000596220674 | 2 | / | / | 佛山市南海文寶酒樓 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐渤海路九村路口南側(cè)的漁業(yè)綜合樓二層 | 涼拌木耳 | / | / | 2025-05-16（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.5×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? | 餐飲食品 | 2025年第28期 | 廣東/省抽監(jiān)督抽檢 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心) | |
SBJ25440000596220675 | 3 | / | / | 佛山市南海文寶酒樓 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐渤海路九村路口南側(cè)的漁業(yè)綜合樓二層 | 香麻靚齋腸 | / | / | 2025-05-16（加工日期） | 菌落總數(shù)║4.4×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? | 餐飲食品 | 2025年第28期 | 廣東/省抽監(jiān)督抽檢 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心) | |
SBJ24440000596225001 | 4 | / | / | 博羅縣石灣鎮(zhèn)卓記豬腳飯店 | 博羅縣石灣鎮(zhèn)科技園大道仁集村商業(yè)街B棟7號(hào) | 湯碗 | / | / | 2024-11-4（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.014mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第28期 | 廣東/省抽監(jiān)督抽檢 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心) | |
附件6 | |||||||||||||||
保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的保健食品，不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為維生素C(以L-抗壞血酸計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||||||||
序號(hào) | 食品名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 生產(chǎn)日期 | 批號(hào) | 規(guī)格型號(hào) | 批準(zhǔn)文號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | |||||
1 | 修翰醫(yī)堂牌維生素C咀嚼片（甜橙味） | 安徽同恩藥業(yè)有限公司 | 安徽省阜陽(yáng)市太和縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼路與創(chuàng)業(yè)路交叉口大健康產(chǎn)業(yè)園A2棟 | 網(wǎng)絡(luò)店鋪名：快手鼎修堂旗艦店 | 網(wǎng)址：快手（手機(jī)APP） | 2024-07-20 | 20240720 | 52g（0.8g×65）/瓶 | 食健備G202334003340 | 維生素C(以L-抗壞血酸計(jì))║24mg/片║32~50mg/片 | |||||
（來(lái)源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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