中國消費者報鄭州訊（記者耿記安）近日，河南省市場監(jiān)管局召開全省農(nóng)村假冒偽劣食品整治調(diào)度暨冷庫食品安全行政指導會，要求強化措施，進一步深入推進專項整治工作，重點加強冷庫食品安全管理。
據(jù)了解，農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治開展以來，河南全省各級市場監(jiān)管部門聚焦重點區(qū)域和重點主體，堅持“線上與線下”相結(jié)合，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，深入排查整治食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法行為，查辦了一批典型案件，形成高壓管控態(tài)勢。各地通過發(fā)布食品安全消費提示、科普宣傳視頻等形式，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識；組織開展集中培訓、教育警示、提醒告誡、行政指導等活動，不斷提升食品經(jīng)營者誠信意識，規(guī)范食品經(jīng)營行為，專項整治取得階段性成效。
專項整治會議強調(diào)了五項重要措施：深入排查整治，及時有效防范化解食品安全風險隱患；壓實工作責任，強化經(jīng)營主體和監(jiān)管部門雙重責任，確保問題整改到位；加大打擊力度，堅持“嚴”字當頭，嚴厲打擊非法添加、制假售假等違法行為；深化協(xié)同配合，著力構建上下貫通、左右銜接、內(nèi)外聯(lián)動的工作格局；完善長效機制，加強監(jiān)管制度機制建設，確保農(nóng)村食品安全治理常態(tài)化、長效化。
專項整治會議強調(diào)，冷庫食品安全管理是農(nóng)村假冒偽劣食品整治的重要任務和關鍵環(huán)節(jié)，冷庫經(jīng)營者要切實提升食品安全意識，堅持守法誠信經(jīng)營；要加強貯存過程管控，建立完善食品安全追溯體系，強化冷庫溫濕度的日常監(jiān)測，加強人員管理和培訓；要加強信息化系統(tǒng)建設，鼓勵升級改造冷庫設施設備，提升食品安全管理標準化、智慧化水平。河南省各級市場監(jiān)管部門要加強對冷庫經(jīng)營單位行政指導，規(guī)范日常管理行為，強化日常監(jiān)管，全面排查冷庫食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法行為，定期公布典型違法案例，形成有力震懾。要創(chuàng)新監(jiān)管方式，推進智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。
