中國(guó)消費(fèi)者報(bào)鄭州訊（記者耿記安）近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省農(nóng)村假冒偽劣食品整治調(diào)度暨冷庫(kù)食品安全行政指導(dǎo)會(huì)，要求強(qiáng)化措施，進(jìn)一步深入推進(jìn)專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)加強(qiáng)冷庫(kù)食品安全管理。
據(jù)了解，農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治開展以來，河南全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)主體，堅(jiān)持“線上與線下”相結(jié)合，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，深入排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法行為，查辦了一批典型案件，形成高壓管控態(tài)勢(shì)。各地通過發(fā)布食品安全消費(fèi)提示、科普宣傳視頻等形式，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)；組織開展集中培訓(xùn)、教育警示、提醒告誡、行政指導(dǎo)等活動(dòng)，不斷提升食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信意識(shí)，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，專項(xiàng)整治取得階段性成效。
專項(xiàng)整治會(huì)議強(qiáng)調(diào)了五項(xiàng)重要措施：深入排查整治，及時(shí)有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；壓實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體和監(jiān)管部門雙重責(zé)任，確保問題整改到位；加大打擊力度，堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假等違法行為；深化協(xié)同配合，著力構(gòu)建上下貫通、左右銜接、內(nèi)外聯(lián)動(dòng)的工作格局；完善長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管制度機(jī)制建設(shè)，確保農(nóng)村食品安全治理常態(tài)化、長(zhǎng)效化。
專項(xiàng)整治會(huì)議強(qiáng)調(diào)，冷庫(kù)食品安全管理是農(nóng)村假冒偽劣食品整治的重要任務(wù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)提升食品安全意識(shí)，堅(jiān)持守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；要加強(qiáng)貯存過程管控，建立完善食品安全追溯體系，強(qiáng)化冷庫(kù)溫濕度的日常監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)人員管理和培訓(xùn)；要加強(qiáng)信息化系統(tǒng)建設(shè)，鼓勵(lì)升級(jí)改造冷庫(kù)設(shè)施設(shè)備，提升食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化水平。河南省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位行政指導(dǎo)，規(guī)范日常管理行為，強(qiáng)化日常監(jiān)管，全面排查冷庫(kù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法行為，定期公布典型違法案例，形成有力震懾。要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，推進(jìn)智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。
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