廣東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、罐頭、糖果制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品814批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品801批次、不合格樣品13批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）標稱清遠市心悅食品有限公司生產(chǎn)的清遠鹽焗雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣州市白云區(qū)黃石新眾發(fā)副食商行銷售的標稱潮州市潮安區(qū)友源食品有限公司生產(chǎn)的冰糖葫蘆味果凍，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東莞市石碣尋味餐飲店（個體工商戶）使用的飯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）東莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標稱中山一順食品有限公司生產(chǎn)的脆皮短腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣東佳昌供應鏈管理有限公司銷售的香芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）徐聞縣龍雄食品門市部（個人獨資）銷售的甜豆（食莢豌豆），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）廣州市番禺區(qū)羅慶忠家禽檔銷售的老雞和雞腳，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）云安區(qū)美福百貨商行銷售的本地雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍使用問題
（一）雷州市新城樂友樂超市（個體工商戶）銷售的標稱廣東鷹峰食品有限責任公司生產(chǎn)的金菠蘿罐頭，檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣州市鮮信百貨有限公司銷售的標稱汕頭市澄海區(qū)微味食品有限公司生產(chǎn)的牛奶片糖（草莓味），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、其他指標問題
（一）廣州市天河區(qū)潮園食府使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
（二）廣州市白云區(qū)松洲永根美食館使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載：附件1-13.zip
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年9月30日
附件2 | |||||||||||||||
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的肉制品主要為醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏煮香腸火腿制品、調(diào)理肉制品(非速凍) 、腌臘肉制品，不合格樣品2批次，不合格項目為菌落總數(shù)、氯霉素。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
GZP25440000004940771 | 1 | 清遠市心悅食品有限公司 | 清遠市高新區(qū)1號區(qū)烏石村小組市場二樓之2號 | 清遠市心悅食品有限公司 | 廣東省清遠市高新區(qū)1號區(qū)烏石村小組市場二樓之2號 | 清遠鹽焗雞 | 900克/袋 | 元飛鳳鹽焗雞和圖形 | 2025-06-10 | 菌落總數(shù)║6800CFU/g，9600CFU/g，4.6×10?CFU/g，3.6×10?CFU/g，4.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 肉制品 | 2025年第33期 | 廣東/總局國抽評價性 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004941172 | 2 | 中山一順食品有限公司 | 廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)康泰路15號二層 | 東莞市大嶺山熾成臘味店 | 廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)莞長路大嶺山段1號信立農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心78號樓130室 | 脆皮短腸 | 5千克/箱 | 正然味 | 2025-06-03 | 氯霉素║0.774μg/kg║不得檢出 | 肉制品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 初檢機構：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；復檢機構：廣州海關技術中心 | |
附件3 | |||||||||||||||
罐頭監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的罐頭主要為水產(chǎn)動物類罐頭、水果類罐頭、其他罐頭，不合格樣品1批次，不合格項目為檸檬黃。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
GZJ25440000004940995 | 1 | 廣東鷹峰食品有限責任公司 | 廣東省雷州市英利鎮(zhèn)207國道邊 | 雷州市新城樂友樂超市（個體工商戶） | 雷州市新城街道西湖五橫路53號一樓 | 金菠蘿罐頭 | 230克/罐 | / | 2025-05-01 | 檸檬黃║0.00306g/kg║不得使用 | 罐頭 | 2025年第33期 | 廣東/總局國抽 | 初檢機構：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；復檢機構：國家糖業(yè)質(zhì)量檢驗檢測中心 | |
附件4 | |||||||||||||||
糖果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的糖果制品主要為糖果、果凍、巧克力及巧克力制品，不合格樣品2批次，不合格項目為甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
SBJ25440000596272069 | 1 | 汕頭市澄海區(qū)微味食品有限公司 | 汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)安澄公路樟籍路段西側 | 廣州市鮮信百貨有限公司 | 廣州市番禺區(qū)洛浦街南桂路9號二層（部位：218室） | 牛奶片糖（草莓味） | 180克/盒 | 快樂天使和圖形 | 2024-08-06 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.10g/kg║不得使用 | 糖果制品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 初檢機構：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復檢機構：國家糖業(yè)質(zhì)量檢驗檢測中心 | |
SBJ25440000596220730 | 2 | 潮州市潮安區(qū)友源食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)溜龍村深坵片 | 廣州市白云區(qū)黃石新眾發(fā)副食商行 | 廣州市白云區(qū)嘉禾街羅崗七星崗路135號101鋪（自主申報） | 冰糖葫蘆味果凍 | 120克/袋 | 潮友源和圖形 | 2025-02-16 | 菌落總數(shù)║1.6×10?;1.7×10?;＜10;＜10;＜10CFU/g║n=5,c=2,m=102,M=103 | 糖果制品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
附件5 | |||||||||||||||
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的餐飲食品主要為米面及其制品(自制)、餐飲具、肉制品(自制)、焙烤食品(自制)、食用油、油脂及其制品(自制)，不合格樣品3批次，不合格項目為大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
SBJ25440000596248738 | 1 | / | / | 東莞市石碣尋味餐飲店（個體工商戶） | 廣東省東莞市石碣鎮(zhèn)丹桂路53號102室 | 飯碗 | / | / | 2025-04-22（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.022mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
SBJ25440000596224132 | 2 | / | / | 廣州市天河區(qū)潮園食府 | 廣州市天河區(qū)柯木塱欖元街5號101房 | 小碗 | / | / | 2025-03-25（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.063mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
SBJ25440000596224136 | 3 | / | / | 廣州市白云區(qū)松洲永根美食館 | 廣州市白云區(qū)松洲街槎龍村西洲北路華海街臨編1號A11、A12、A13 | 小碗 | / | / | 2025-03-25（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.083mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
附件6 | |||||||||||||||
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要為畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項目為噻蟲胺、吡唑醚菌酯、氯霉素、尼卡巴嗪。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
SBJ25440000004933170 | 1 | 供應商：東莞市鮮聚農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | / | 廣東佳昌供應鏈管理有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大龍街城區(qū)大道313號220、221、229號 | 香芹 | / | / | 購進日期：2025/3/22 | 噻蟲胺║0.38mg/kg║≤0.04mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004935650 | 2 | 供應商：湛江市霞山區(qū)鼎果菜蔬菜批發(fā)部 | / | 徐聞縣龍雄食品門市部（個人獨資） | 徐聞縣農(nóng)產(chǎn)品交易市場D區(qū)21號 | 甜豆（食莢豌豆） | / | / | 購進日期：2025/4/15 | 吡唑醚菌酯║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第33期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
GZP25440000004933511 | 3 | 供應商：廣州市番禺區(qū)大龍褚哥禽類屠宰加工場 | / | 廣州市番禺區(qū)羅慶忠家禽檔 | 廣州市番禺區(qū)大龍街亞運大道224號清河綜合市場E區(qū)362號 | 老雞 | / | / | 購進日期：2025/3/26 | 氯霉素║1.09μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第33期 | 廣東/總局國抽評價性 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
GZP25440000004933512 | 4 | 供應商：廣州番禺區(qū)石基翠堅三鳥批發(fā)檔 | / | 廣州市番禺區(qū)羅慶忠家禽檔 | 廣州市番禺區(qū)大龍街亞運大道224號清河綜合市場E區(qū)362號 | 雞腳 | / | / | 購進日期：2025/3/26 | 氯霉素║1.5μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第33期 | 廣東/總局國抽評價性 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBP25440000596236011ZX | 5 | 供應商：云城區(qū)南生鮮肉經(jīng)營部 | / | 云安區(qū)美福百貨商行 | 云安區(qū)六都鎮(zhèn)府前一路九號 | 本地雞 | 散裝稱重 | / | 2025-04-08（購進日期） | 尼卡巴嗪║574μg/kg║≤200μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第33期 | 廣東/省評價性抽檢 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
