廣東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、飲料、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等9類食品941批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品926批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍使用問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）揭陽市揭東區(qū)磐東晟旺百貨商場銷售的標稱潮州市湘橋區(qū)連祥食品廠生產(chǎn)的手撕豬肉脯，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）佛山市順德區(qū)容桂莊輝雜貨店銷售的標稱廣州市滄洲肉食制品有限公司生產(chǎn)的香辣味豬肉脯，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東莞市虎門至鴻副食店銷售的標稱佛山市合順食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵鴨爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）廣州市番禺區(qū)大石裕峰桶裝水店銷售的標稱廣州海龍王飲用水有限公司生產(chǎn)的米龍泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）怡品源（廣州）貿(mào)易有限公司銷售的標稱佛山市奧田飲品有限公司生產(chǎn)的悅溪山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）廣州市增城南泉正意水店銷售的標稱廣州市南樵食品飲料有限公司生產(chǎn)的湛子山泉包裝飲用水（飲用天然泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）羅定市壹號貨倉超市有限公司五里橋店銷售的標稱潮州市源廣達食品有限公司生產(chǎn)的蜜桃烏龍味（果凍），菌落總數(shù)和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）廣州市白云區(qū)太和潮惠腸粉店（個體工商戶）使用的腸粉碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）廣州市白云區(qū)太和子涵美食店使用的飯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）馬哥甄點（廣州）餐飲管理有限公司銷售的齋腸粉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
二、獸藥殘留問題
汕頭市澄海區(qū)每家福食品商行銷售的牛蛙（其他水產(chǎn)品），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
韶關(guān)市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的生姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍使用問題
（一）羅定市鵬泰商貿(mào)有限公司銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣州市白云區(qū)京溪文平蔬菜經(jīng)營部銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東莞市虎門鐘炳權(quán)水果店銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載：附件1-16.zip
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年10月10日
附件2 | |||||||||||||||
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的肉制品主要為醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品，不合格樣品3批次，不合格項目為菌落總數(shù)。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
SBJ25440000004942921 | 1 | 潮州市湘橋區(qū)連祥食品廠 | 潮州市湘橋區(qū)磷溪鎮(zhèn)溪口八村方厝新池頂 | 揭陽市揭東區(qū)磐東晟旺百貨商場 | 揭陽市揭東區(qū)磐東街道喬東村停車場10-11號(自主申報) | 手撕豬肉脯 | 160克/袋 | 潮思樂和圖形 | 2025-02-25 | 菌落總數(shù)║1.1×10?CFU/g，8.3×10?CFU/g，5.6×10?CFU/g，5400CFU/g，4900CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 肉制品 | 2025年第37期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004942412 | 2 | 廣州市滄洲肉食制品有限公司 | 廣東從化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)路39號（廠房A） | 佛山市順德區(qū)容桂莊輝雜貨店 | 佛山市順德區(qū)容桂上佳市喜慶路6號之二 | 香辣味豬肉脯 | 70克/袋 | / | 2025-02-20 | 菌落總數(shù)║1.6×10?CFU/g，960CFU/g，1.6×10?CFU/g，1.7×10?CFU/g，6600CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 肉制品 | 2025年第37期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
GZJ25440000004942765 | 3 | 佛山市合順食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村沙坑云郭村大崗崗腳廠房自編77號 | 東莞市虎門至鴻副食店 | 廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)虎門人民路309號113室 | 醬鹵鴨爪 | 180克/袋 | 溫舟旺盛 | 2025-06-20 | 菌落總數(shù)║<10CFU/g,6.1×10?CFU/g,<10CFU/g,1.2×10?CFU/g,1.4×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 肉制品 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
附件3 | |||||||||||||||
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的飲料主要為包裝飲用水、果蔬汁飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料、固體飲料、其他飲料，不合格樣品3批次，不合格項目為銅綠假單胞菌。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000596220410 | 1 | 廣州海龍王飲用水有限公司 | 廣州市白云區(qū)大源洞南路98號 | 廣州市番禺區(qū)大石裕峰桶裝水店 | 廣州市番禺區(qū)洛浦街東鄉(xiāng)村民樂園23號首層之一 | 米龍泉包裝飲用水 | 16.8升/桶 | / | 2025-06-23 | 銅綠假單胞菌║0;0;0;22;0CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
GZJ25440000596220412 | 2 | 佛山市奧田飲品有限公司 | 廣東省佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)逢簡村逢簡工業(yè)大道13號之八 | 怡品源（廣州）貿(mào)易有限公司 | 廣州市南沙區(qū)進港大道皇家花園銀川街25號鋪 | 悅溪山泉包裝飲用水 | 17.5L/桶 | 悅溪山泉和圖形 | 2025-06-28 | 銅綠假單胞菌║0;0;0;6;1CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
GZJ25440000596220423 | 3 | 廣州市南樵食品飲料有限公司 | 廣州市增城永寧街寧西南香街20號 | 廣州市增城南泉正意水店 | 廣州市增城區(qū)荔城街山塘街14號 | 湛子山泉包裝飲用水（飲用天然泉水） | 16.8升/桶 | 南樵甘泉和圖形 | 2025-06-23 | 銅綠假單胞菌║0;0;280;0;39CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
附件4 | |||||||||||||||
糖果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的糖果制品主要為糖果、巧克力及巧克力制品、果凍，不合格樣品1批次，不合格項目為菌落總數(shù)、酵母。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000596200295 | 1 | 潮州市源廣達食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)文里村成港片新安大道旁（華豐加油站對面） | 羅定市壹號貨倉超市有限公司五里橋店 | 羅定市羅城街道工業(yè)大道三路18號嘉達廣場一層1010、1013、1018號商鋪 | 蜜桃烏龍味（果凍） | 258克/袋 | 廣達和圖形 | 2025-05-10 | 菌落總數(shù)║2.1×10?;＜10;＜10;＜10;＜10CFU/g║n=5,c=2,m=102,M=103CFU/g,酵母║3.0×10?CFU/g║≤20CFU/g | 糖果制品 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
附件5 | |||||||||||||||
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的餐飲食品主要為米面及其制品(自制)、餐飲具、肉制品(自制)，不合格樣品3批次，不合格項目為大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、菌落總數(shù)。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000596216027 | 1 | / | / | 廣州市白云區(qū)太和潮惠腸粉店（個體工商戶） | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)豐泰一橫路8號117房 | 腸粉碟 | / | / | 2025-05-15（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.060mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
SBJ25440000596216024 | 2 | / | / | 廣州市白云區(qū)太和子涵美食店 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)豐泰一橫路27號101鋪 | 飯碗 | / | / | 2025-05-15（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第37期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
SBJ25440000596224549 | 3 | / | / | 馬哥甄點（廣州）餐飲管理有限公司 | 廣州市黃埔區(qū)天鹿南路116號109鋪 | 齋腸粉 | / | / | 2025-07-03（加工日期） | 菌落總數(shù)║4.6×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?CFU/g | 餐飲食品 | 2025年第37期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
附件6 | |||||||||||||||
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要為畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、呋喃西林代謝物、鉛(以Pb計)。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000004935916 | 1 | 供應(yīng)商：東莞市東城長勝水果貿(mào)易行 | / | 羅定市鵬泰商貿(mào)有限公司 | 羅定市龍華西路88號之一號一層、二層、三層1號 | 桑葚 | / | / | 購進日期：2025/4/17 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.166g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
GZJ25440000004936102 | 2 | 供應(yīng)商：廣州市白云區(qū)京溪昌祝蔬菜經(jīng)營部 | / | 廣州市白云區(qū)京溪文平蔬菜經(jīng)營部 | 廣州市白云區(qū)同和白云山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一區(qū)一層94號 | 楊梅 | / | / | 購進日期：2025/4/21 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0108g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
GZJ25440000004936266 | 3 | / | / | 東莞市虎門鐘炳權(quán)水果店 | 東莞市虎門鎮(zhèn)果利來果菜批發(fā)市場第7幢758號 | 桑葚 | / | / | 購進日期：2025/4/14 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.201g/kg║不得使用，糖精鈉(以糖精計)║0.0502g/kg║不得使用，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.136g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
GZJ25440000004936295 | 4 | 供應(yīng)商：汕頭市勇清水產(chǎn)有限公司 | / | 汕頭市澄海區(qū)每家福食品商行 | 汕頭市澄海區(qū)澄華街道冠興路18號第8號鋪面(自主承諾申報) | 牛蛙（其他水產(chǎn)品） | / | / | 購進日期：2025/4/21 | 呋喃西林代謝物║2.18μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第37期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004933283 | 5 | 供應(yīng)商：清遠市鼎晟農(nóng)業(yè)有限公司 | / | 韶關(guān)市大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 韶關(guān)市熏風(fēng)路與解放路交匯處（風(fēng)度名城內(nèi)） | 生姜 | / | / | 購進日期：2025/3/24 | 鉛(以Pb計)║2.11mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第37期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
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