中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者董芳忠）10月16日，中華老字號(hào)王致和攜原創(chuàng)非遺主題曲劇《王致和》走進(jìn)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，以一場(chǎng)別開生面的“曲劇快閃”為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)120周年校慶添彩。
曲劇《王致和》演出場(chǎng)景。董芳忠/攝
原創(chuàng)曲劇《王致和》選段以輕快活潑的節(jié)奏、接地氣的敘事，生動(dòng)再現(xiàn)了王致和“磨豆腐、制腐乳”的創(chuàng)業(yè)故事與工匠精神。該劇以北京曲劇為載體，將王致和350余年的發(fā)展歷程濃縮于舞臺(tái)?，F(xiàn)場(chǎng)引來眾多學(xué)生駐足觀看，為精彩演繹鼓掌。不少同學(xué)感慨：“原來一塊腐乳背后有這么多學(xué)問?！?/p>
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)置了多個(gè)互動(dòng)區(qū)域。文創(chuàng)打卡區(qū)陳列著料酒鑰匙扣、火鍋產(chǎn)品冰箱貼等獨(dú)具特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，吸引了同學(xué)們的目光。美食體驗(yàn)區(qū)人氣高漲，臭豆腐干、拌飯醬配吐司片等特色美食引來年輕人排隊(duì)品嘗。食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的一位同學(xué)表示，“這些文創(chuàng)設(shè)計(jì)很時(shí)尚，美食體驗(yàn)也讓人驚喜，完全刷新了我對(duì)老字號(hào)的傳統(tǒng)印象?！?/p>
學(xué)生們現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)?zāi)ザ垢妓嚒?strong>董芳忠/攝
活動(dòng)最熱鬧的環(huán)節(jié)當(dāng)屬非遺體驗(yàn)。在傳承人的指導(dǎo)下，師生們親手參與磨漿、點(diǎn)鹵制坯、搓毛、灌湯等制作工序，親身感受非遺技藝的魅力。生物學(xué)院一位老師體驗(yàn)后說：“從大豆到腐乳的發(fā)酵過程蘊(yùn)含深厚的微生物學(xué)知識(shí)，這是一堂生動(dòng)的專業(yè)實(shí)踐課?！?/p>
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