中國消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者孫蔚)“天冷了就想捧杯熱飲,手暖了心里也踏實(shí)。”近日,在北京朝陽門附近的茶百道店門口,剛購買了蛋糕奶茶的張女士表示。
茶百道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近期主打濃郁口感的熱飲需求激增,其推出的蛋糕奶茶新品上市首日銷量便突破35萬杯,尤其在氣溫下降明顯的北京、天津等北方城市,成為不少消費(fèi)者的暖心之選。

據(jù)介紹,茶百道蛋糕奶茶系列新品以“裝在杯子里的蛋糕”為概念,靈感源自法式布蕾蛋糕與半熟芝士蛋糕。以該系列“慕斯布丁珍奶”產(chǎn)品為例,門店每日現(xiàn)煮布丁與珍珠,同時(shí)搭配源自新西蘭牧場的安佳動物奶油與馬達(dá)加斯加香草莢,杯中還能見到細(xì)小的香草籽顆粒,為消費(fèi)者帶來了更具層次感的飲品體驗(yàn)。
“‘暖經(jīng)濟(jì)’本質(zhì)是‘溫度+情緒’的雙重消費(fèi)?!庇嘘P(guān)專業(yè)人士表示,從糖炒栗子到熱奶茶,消費(fèi)者買單的是即時(shí)性的溫暖體驗(yàn),這種“情緒價(jià)值”正成為拉動秋冬消費(fèi)的重要動力。















