廣東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、肉制品、乳制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品1036批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1019批次、不合格樣品17批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）河源市嘉榮超市有限公司銷售的標稱龍巖市常愛食品有限公司生產(chǎn)的泡泡掌（泡爽鴨爪）（輻照產(chǎn)品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）梅州市嘉榮超市有限公司蕉嶺奧園廣場店銷售的標稱龍巖市常愛食品有限公司生產(chǎn)的泡泡掌（泡爽鴨爪）（輻照產(chǎn)品）（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）標稱廣州果利伊食品有限公司生產(chǎn)的鮮香牛肉（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司肇慶廣寧環(huán)城東路分店銷售的標稱廣東珩創(chuàng)供應(yīng)鏈管理有限公司生產(chǎn)的鹽焗雞胗（輻照食品）和鹽焗鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）中山市橫欄鎮(zhèn)斌蘭食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留問題
（一）汕頭市香甜果蔬超市有限公司東門分店銷售的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司西鄉(xiāng)前進路分店銷售的大包黃瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）肇慶市金來福超市有限公司銷售的四季豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）佛山市禪城區(qū)沃達豐商貿(mào)有限公司銷售的豆角（豇豆），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
佛山市大華豐匯超市有限公司大良印象城分店銷售的紅茄（茄子），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍使用問題
標稱珠海佳霖食品有限公司生產(chǎn)的沙姜粉調(diào)味料，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他指標問題
（一）江海區(qū)萬保發(fā)食品商行銷售的標稱江西勁品堂食品有限公司生產(chǎn)的手工豆，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）東莞市南城昌明食品店銷售的標稱普寧市里湖金輝食品廠生產(chǎn)的南瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東莞市南城遠軒食品店（個體工商戶）銷售的標稱廣東茂嘉莊食品有限公司生產(chǎn)的話梅味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）廣州市花都區(qū)花城潮火湯粉店使用的湯粉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）廣州市花都區(qū)新雅李仕隆燒臘店使用的米飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年10月22日
附件2 | |||||||||||||||
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的調(diào)味品主要為醬油、食醋、調(diào)味料、香辛料類、味精、食鹽，不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
SBJ25440000606462684 | 1 | 珠海佳霖食品有限公司 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)安基中路3號廠房－1、2樓 | 珠海佳霖食品有限公司 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)安基中路3號廠房－1、2樓 | 沙姜粉調(diào)味料 | 400g/袋 | 佳霖和圖形 | 2025-05-19 | 二氧化硫殘留量║0.117mg/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | |
附件3 | |||||||||||||||
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的肉制品主要為醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏煮香腸火腿制品、調(diào)理肉制品、腌臘肉制品，不合格樣品5批次，不合格項目為菌落總數(shù)。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
SBJ25440000004942894 | 1 | 龍巖市常愛食品有限公司 | 福建省龍巖市新羅區(qū)西陂街道黃竹坑村龍騰北路533號廠房2三四樓 | 河源市嘉榮超市有限公司 | 廣東省河源市東源縣廣場大道南邊（縣第三小學(xué)校門對面）河源萬達廣場B1-A | 泡泡掌（泡爽鴨爪）（輻照產(chǎn)品） | 318克/袋 | 愛嘗 | 2025-06-22 | 菌落總數(shù)║2.0×10?CFU/g，<10CFU/g，2.3×10?CFU/g，<10CFU/g，2.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 肉制品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004943592 | 2 | 龍巖市常愛食品有限公司 | 福建省龍巖市新羅區(qū)西陂街道黃竹坑村龍騰北路533號廠房2三四樓 | 梅州市嘉榮超市有限公司蕉嶺奧園廣場店 | 廣東省梅州市蕉嶺縣蕉城鎮(zhèn)蕉陽大道以西奧園廣場首層、一層、二層 | 泡泡掌（泡爽鴨爪）（輻照產(chǎn)品）（香辣味） | 318克/袋 | 愛嘗 | 2025-06-22 | 菌落總數(shù)║1.7×10?CFU/g，9.5×10?CFU/g，6.4×10?CFU/g，＜10CFU/g，4.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 肉制品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004943755 | 3 | 廣州果利伊食品有限公司 | 廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路自編炭步工業(yè)區(qū)10號301 | 廣州果利伊食品有限公司 | 廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路自編炭步工業(yè)區(qū)10號301 | 鮮香牛肉（麻辣味） | 72克/袋 | 富食村和圖形 | 2025-06-17 | 菌落總數(shù)║5.1×10?CFU/g，1.7×10?CFU/g，2.8×10?CFU/g，2.5×10?CFU/g，9.9×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 肉制品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004944245 | 4 | 廣東珩創(chuàng)供應(yīng)鏈管理有限公司 | 新興縣新城鎮(zhèn)萬洋大道8號廣東（新興）萬洋眾創(chuàng)城10幢101-501號生產(chǎn)車間 | 沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司肇慶廣寧環(huán)城東路分店 | 廣東省肇慶市廣寧縣南街鎮(zhèn)環(huán)城東路廣寧商業(yè)步行街F區(qū)地上第一、二、三層 | 鹽焗雞胗（輻照食品） | 200g/袋 | / | 2025-06-18 | 菌落總數(shù)║1.1×10?CFU/g，2.8×10?CFU/g，4.3×10?CFU/g，<10CFU/g，1.4×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 肉制品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004944246 | 5 | 廣東珩創(chuàng)供應(yīng)鏈管理有限公司 | 新興縣新城鎮(zhèn)萬洋大道8號廣東（新興）萬洋眾創(chuàng)城10幢101-501號生產(chǎn)車間 | 沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司肇慶廣寧環(huán)城東路分店 | 廣東省肇慶市廣寧縣南街鎮(zhèn)環(huán)城東路廣寧商業(yè)步行街F區(qū)地上第一、二、三層 | 鹽焗鳳爪（輻照食品） | 250g/袋 | / | 2025-06-18 | 菌落總數(shù)║9.5×10?CFU/g，1.2×10?CFU/g，9.3×10?CFU/g，1.1×10?CFU/g，<10CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 肉制品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
附件4 | |||||||||||||||
炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的炒貨食品及堅果制品主要為開心果、扁桃仁、瓜子、其他炒貨食品及堅果制品，不合格樣品3批次，不合格項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000596296339 | 1 | 江西勁品堂食品有限公司 | 江西省上饒市橫峰縣九甲產(chǎn)業(yè)（物流）園區(qū)內(nèi) | 江海區(qū)萬保發(fā)食品商行 | 江門市江海區(qū)江睦路116號4棟首層第7卡自編A07號 | 手工豆 | 198克/袋 | 勁品堂和圖形 | 2025-06-07 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║4.2mg/g║≤3mg/g | 炒貨食品及堅果制品 | 2025年第40期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
SBJ25440000004545473 | 2 | 普寧市里湖金輝食品廠 | 里湖鎮(zhèn)田中工業(yè)區(qū) | 東莞市南城昌明食品店 | 廣東省東莞市南城街道運河?xùn)|三路南城段116號1169室 | 南瓜子 | 170克/袋 | 洪金輝和圖形 | 2025-03-02 | 過氧化值(以脂肪計)║0.90g/100g║0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽 | 廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所 | |
SBJ25440000004545516 | 3 | 廣東茂嘉莊食品有限公司 | 揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳西村委古竹林 | 東莞市南城遠軒食品店（個體工商戶） | 廣東省東莞市南城街道運河?xùn)|三路南城段116號1162室 | 話梅味瓜子 | 160克/袋 | 笑喔喔和圖形 | 2025-01-01 | 過氧化值(以脂肪計)║1.0g/100g║0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽 | 廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所 | |
附件5 | |||||||||||||||
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的餐飲食品主要為米面及其制品(自制)、餐飲具、肉制品(自制)、焙烤食品(自制)，不合格樣品3批次，不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GZJ25440000596216007 | 1 | / | / | 廣州市花都區(qū)花城潮火湯粉店 | 廣州市花都區(qū)花城街公益村茶園路雅致苑一號樓17號之15商鋪 | 湯粉碗 | / | / | 2025-05-13（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.071mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第40期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
GZJ25440000596216008 | 2 | / | / | 廣州市花都區(qū)新雅李仕隆燒臘店 | 廣州市花都區(qū)新雅街雅源北路103號 | 米飯碗 | / | / | 2025-05-13（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.025mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第40期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
GZJ25440000596200290 | 3 | / | / | 中山市橫欄鎮(zhèn)斌蘭食店 | 中山市橫欄鎮(zhèn)新茂村德龍路12號首層之五 | 碗 | / | / | 2025-06-20（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.013mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第40期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
附件6 | |||||||||||||||
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要為畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項目為鎘(以Cd計)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、氧樂果、啶蟲脒。不合格產(chǎn)品信息見下表： | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GZP25440000004939565 | 1 | 供應(yīng)商：英德市九龍鎮(zhèn)伍漢蔬菜店 | / | 佛山市大華豐匯超市有限公司大良印象城分店 | 廣東省佛山市順德區(qū)大良街道府又社區(qū)東樂路268號順德印象城購物廣場第MA棟B1層B1-100號 | 紅茄（茄子） | / | / | 購進日期：2025/5/28 | 鎘(以Cd計)║0.0910mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第40期 | 廣東/總局國抽評價性 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004938991 | 2 | / | / | 汕頭市香甜果蔬超市有限公司東門分店 | 汕頭市金平區(qū)金砂街道金砂東門大路東座16巷糧食宿舍第一格 | 妃子笑荔枝 | / | / | 購進日期：2025/5/23 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.14mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004939467 | 3 | / | 供貨地：上海市寶山區(qū) | 深圳沃爾瑪百貨零售有限公司西鄉(xiāng)前進路分店 | 深圳市寶安區(qū)新安街道35區(qū)前進路安華工業(yè)區(qū)內(nèi)一、二層 | 大包黃瓜 | 750g/件 | / | 購進日期：2025/5/28 | 噻蟲嗪║0.71mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
SBJ25440000004939492 | 4 | 供應(yīng)商：端州區(qū)肥妹蔬菜批發(fā)檔 | / | 肇慶市金來福超市有限公司 | 廣東省肇慶市高要區(qū)南岸廣新二路3號廣新大廈首層16號商鋪 | 四季豆 | / | / | 購進日期：2025/5/27 | 氧樂果║0.053mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第40期 | 廣東/省抽監(jiān)督 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
GZJ25440000004936834 | 5 | 供貨商：佛山市南海區(qū)陳水蓮鮮蔬菜檔 | / | 佛山市禪城區(qū)沃達豐商貿(mào)有限公司 | 佛山市禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)吉利?？诖寮麖V場內(nèi)超市一至四層 | 豆角（豇豆） | / | / | 購進日期：2025/4/28 | 啶蟲脒║1.17mg/kg║≤0.4mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第40期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
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