中國(guó)消費(fèi)者報(bào)深圳訊（記者黃劼）10月28日，由廣東省深圳市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦的第九屆深圳食品安全論壇在深圳舉行。論壇以“食品安全全鏈條協(xié)同治理的創(chuàng)新與實(shí)踐”為主題，匯聚了中國(guó)工程院院士、國(guó)際組織及發(fā)達(dá)地區(qū)的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)代表、科研院所的專家代表及相關(guān)企業(yè)代表等多方力量，聚焦從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管的難點(diǎn)與創(chuàng)新路徑開展交流研討，共同為筑牢人民群眾“舌尖上的安全”貢獻(xiàn)智慧與力量。
作為實(shí)際管理人口超過2200萬、每日食品銷售量超2.3萬噸的超大城市，深圳始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系，成功創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，更實(shí)現(xiàn)連續(xù)10年在廣東省食品安全工作評(píng)議考核中獲評(píng)優(yōu)秀的佳績(jī)。“圳品”品牌越擦越亮，市民的“菜籃子”“米袋子”越拎越穩(wěn)。
作為食品安全領(lǐng)域的年度重要活動(dòng)，論壇延續(xù)了“科學(xué)專業(yè)、求真務(wù)實(shí)、廣泛參與”的理念，搭建開放協(xié)同的交流平臺(tái)。在院士演講環(huán)節(jié)，中國(guó)工程院院士陳君石、譙仕彥以及俄羅斯工程院外籍院士潘燦平等分別圍繞食品領(lǐng)域重要議題、我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)與機(jī)遇、科技+標(biāo)準(zhǔn)化賦能農(nóng)產(chǎn)品與食品質(zhì)量安全等內(nèi)容發(fā)表主題演講，立足行業(yè)前沿與戰(zhàn)略高度，為食品安全領(lǐng)域跨界協(xié)同、高質(zhì)量發(fā)展提供了科學(xué)指引。
在主題演講環(huán)節(jié)，圍繞多元實(shí)踐與協(xié)同治理展開，國(guó)際食品法典委員會(huì)前主席阿維洛?歐琴?皮爾內(nèi)、香港特別行政區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心首席醫(yī)生傅玉清、澳門特別行政區(qū)市政署食品安全廳風(fēng)險(xiǎn)傳達(dá)處特級(jí)技術(shù)員李淑賢，以及來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)，中國(guó)人民大學(xué)、深圳理工大學(xué)等高校的嘉賓代表，先后從政策解讀、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐、國(guó)際合作等多個(gè)維度，結(jié)合國(guó)際視野與國(guó)內(nèi)實(shí)踐圍繞食品全鏈條監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)化助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與共治共享等展開深度交流與經(jīng)驗(yàn)分享。
在圓桌討論環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)政企學(xué)界代表圍繞“合規(guī)管理助力食品產(chǎn)業(yè)全鏈條協(xié)同治理”展開探討，為行業(yè)合規(guī)建設(shè)與協(xié)同治理提供實(shí)踐參考。論壇現(xiàn)場(chǎng)還舉行了合作簽約儀式，深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院與中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所簽署合作協(xié)議。
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