貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料和食品添加劑等29大類食品,檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等11大類食品中37批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、毒死蜱、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲(chóng)胺、戊唑醇、氯霉素、鎘(以Cd計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、檸檬黃、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見(jiàn)附件1-5。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。
特此通告。
5.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)
2025年12月3日
附件4 | ||||||||||
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 遵義芋嘟食品有限責(zé)任公司 | 貴州省遵義市播州區(qū)泮水鎮(zhèn)中坪村安置點(diǎn)9號(hào)樓 | 遵義芋嘟食品有限責(zé)任公司 | 貴州省遵義市播州區(qū)泮水鎮(zhèn)中坪村安置點(diǎn)9號(hào)樓 | 魔芋素食（淀粉制品） | 2kg/袋 | 芋嘟 芋嘟食品 YU DU和圖形 | 2025/7/26 | 二氧化硫殘留量 | / |
2 | / | / | 遵義市播州區(qū)蘇爾瑪超市（個(gè)體工商戶） | 貴州省遵義市播州區(qū)桂花橋街道遵南社區(qū)華誠(chéng)大都匯棚戶改造工程A區(qū)裙樓0-（-2）-1號(hào)門面 | 鍋巴花生（炒貨食品及堅(jiān)果制品） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/3/27 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)) | / |
3 | / | / | 新蒲新區(qū)小楊蝦子羊肉粉店（個(gè)體工商戶） | 貴州省遵義市新蒲新區(qū)新蒲街道1號(hào)還房小區(qū)2號(hào)商場(chǎng)16＃門面 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / |
4 | 遵義市鴻達(dá)山泉水有限責(zé)任公司 | 遵義市匯川區(qū)高坪鎮(zhèn)雙江居大坡組 | 紅花崗區(qū)魯風(fēng)梅桶裝水配送部（個(gè)體工商戶） | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)忠莊辦政府二號(hào)小區(qū)004號(hào)門面 | 杏花谷包裝飲用水 | 17.5L/桶 | 杏花谷和圖形 | 2025/9/5 | 銅綠假單胞菌 | / |
5 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)惠爾家超市 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)燈塔睿力國(guó)際城1#A區(qū)6號(hào)、7號(hào)門面 | 小臺(tái)芒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/16 | 苯醚甲環(huán)唑 | / |
6 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)八里崗領(lǐng)頭生鮮店（個(gè)體工商戶） | 貴州省銅仁市碧江區(qū)河西西外環(huán)路52號(hào)書(shū)香名苑11、12棟1-20號(hào) | 老姜 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/17 | 噻蟲(chóng)胺 | / |
7 | / | / | 桐梓縣朱二妹蔬菜批發(fā)部 | 貴州省遵義市桐梓縣海校街道居民橋果蔬批發(fā)市場(chǎng)攤位C3間1、2號(hào) | 小蔥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/21 | 戊唑醇 | / |
8 | / | / | 七星關(guān)區(qū)私房雅宴餐館（個(gè)體工商戶） | 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)鴨池鎮(zhèn)頭步橋創(chuàng)美三期6棟1-2號(hào)門面 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/20 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / |
9 | / | / | 七星關(guān)區(qū)俊良小炒店 | 七星關(guān)區(qū)鴨池鎮(zhèn)頭步橋創(chuàng)美農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心3期5棟1樓4號(hào) | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / |
10 | 紅花崗區(qū)玉龍山泉水廠 | 遵義市紅花崗區(qū)金鼎山鎮(zhèn)千弓堰 | 南部新區(qū)羅貴蘭礦泉水經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)忠莊辦九園商貿(mào)城A6-6號(hào)門面 | 望金山飲用天然泉水 | 16.8L/桶 | 圖形 | 2025/8/29 | 銅綠假單胞菌 | / |
11 | 石家莊萍鄉(xiāng)食品有限公司 | 石家莊市藁城區(qū)張家莊鎮(zhèn)北蒲城村 | 納雍縣家樂(lè)購(gòu)購(gòu)物廣場(chǎng)納雍店 | 貴州省畢節(jié)市納雍縣文昌街道辦事處經(jīng)五路納雍縣時(shí)代廣場(chǎng) | 鳳爪（泡椒味） | 238克/袋（固形物含量：≥90%） | 伊道香 | 2025/5/1 | 菌落總數(shù)║ | / |
12 | / | / | 龍里縣世紀(jì)華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng) | 貴州省黔南布依族苗族自治州龍里縣冠山街道環(huán)城路綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 大紅椒（甜椒） | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期： | 噻蟲(chóng)胺 | / |
13 | / | / | 六枝特區(qū)陽(yáng)洋副食品店 | 貴州省六盤(pán)水市六枝特區(qū)嘉年華商業(yè)廣場(chǎng) | 煙熏臘肉 | 散裝稱重 | / | 下單日期：2025/8/8 | 鉛(以Pb計(jì)) | 美團(tuán)（手機(jī)APP）；店鋪名稱：美團(tuán)菜老包（嘉年華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店） |
14 | / | / | 播州區(qū)龍坑李利霞蔬菜批發(fā)部 | 貴州省遵義市播州區(qū)龍坑街道共青社區(qū)水果市場(chǎng)蔬菜五區(qū)98號(hào) | 螺絲椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/17 | 鎘(以Cd計(jì)) | / |
15 | / | / | 都勻阿親家韓式烤肉店（個(gè)體工商戶） | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市沙包堡街道經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)斗篷山路227號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4F層4021號(hào)商鋪 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 大腸菌群 | / |
16 | / | / | 李青（個(gè)體工商戶） | 貴州省畢節(jié)市黔西縣水西大道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 鴨肉（水鴨） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/23 | 氯霉素 | / |
17 | / | / | 匯川區(qū)喜澤餐飲店（個(gè)體工商戶） | 貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺街道楊帆大道旁原月星家居廣場(chǎng)內(nèi)鋼架棚臨時(shí)門面7號(hào)1間 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / |
18 | 紅花崗區(qū)玉龍山泉水廠 | 遵義市紅花崗區(qū)金鼎山鎮(zhèn)千弓堰 | 南部新區(qū)羅貴蘭礦泉水經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)忠莊辦九園商貿(mào)城A6-6號(hào)門面 | 千弓金鼎飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2025/9/3 | 銅綠假單胞菌 | / |
19 | 貴州英武匯集食品有限公司 | 貴州省遵義市習(xí)水縣仙源鎮(zhèn)和平村 | 匯川區(qū)佳合力生鮮超市 | 貴州省-遵義市-匯川區(qū)-洗馬路康海花園A棟AC棟區(qū)底層 | 老壇剁辣椒（醬腌菜） | 1.25千克/瓶 | 南埡和圖形 | 2025/5/13 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) | / |
20 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)順發(fā)蔬菜店 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)民主路105號(hào) | 青線椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/20 | 鎘(以Cd計(jì)) | / |
21 | 貴州悅露食品有限公司 | 貴州省開(kāi)陽(yáng)縣雙流鎮(zhèn)三合社區(qū)燕窩組 | 貴州悅露食品有限公司 | 貴州省開(kāi)陽(yáng)縣雙流鎮(zhèn)三合村燕窩村民組 | 三合莊園天然山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2025/8/25 | 銅綠假單胞菌║ | / |
22 | / | / | 貴州省銅仁市碧園鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)燈塔智慧產(chǎn)業(yè)園21棟1樓 | 土豆 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/9/11 | 毒死蜱 | / |
23 | / | / | 貴州省銅仁市碧園鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)燈塔智慧產(chǎn)業(yè)園21棟1樓 | 鐵棍山藥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/9/11 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 | / |
24 | 貴州騏耀食品有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)市青龍街道毛栗山村主生產(chǎn)廠房2 | 貴州騏耀食品有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)市青龍山街道毛栗山村主生產(chǎn)廠房2 | 貴州紅餅 | 500g/盒 | / | 2025/8/28 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和 | 抖音（手機(jī)App）：上海格物致品網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（抖音）；網(wǎng)店名稱：抖音貴州紅餅源頭廠家 |
25 | / | / | 匯川區(qū)代樹(shù)剛餐飲店（個(gè)體工商戶） | 貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺街道交通社區(qū)董酒路v8籃球館7、8、9號(hào)門面 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/20 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / |
26 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)波波蔬菜批發(fā)店 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)小十字農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 青線椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/20 | 鎘(以Cd計(jì)) | / |
27 | 委托方：重慶辣子紅食品有限公司；生產(chǎn)商：重慶市九龍坡區(qū)仔仔食品廠 | 委托方地址：重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)大坪村10＃內(nèi)；生產(chǎn)地址：重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)大坪村內(nèi) | 畢節(jié)金海湖新區(qū)岔河鎮(zhèn)一家人購(gòu)物廣場(chǎng) | 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)岔河鎮(zhèn)街上 | 重慶火鍋底料 | 500克/包 | 渝鼎紅和圖形 | 2025/6/20 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 該項(xiàng)目符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合標(biāo)簽標(biāo)示“0%添加山梨酸鉀”的要求。 |
28 | 洛陽(yáng)翀尚食品有限公司 | 洛陽(yáng)市伊川縣平等鄉(xiāng)馬莊村（洛欒快道與馬莊村交叉口向西50米） | 貴州華聯(lián)綜合超市有限公司富水北路分公司 | 貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)富水北路6號(hào) | 掌心脆（奧爾良雞翅味） | 散裝稱重 | 猴子耕田 | 2025/6/8 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH) | 油炸型方便面 |
29 | / | / | 貴州華百興家商貿(mào)有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州獨(dú)山縣井城街道盛源國(guó)際項(xiàng)目E區(qū)負(fù)一層1-1-1號(hào)商鋪 | 紅燈籠椒（甜椒） | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期： | 噻蟲(chóng)胺 | / |
30 | 貴州百果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)魚(yú)上村拐己村民組 | 貴州百果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)魚(yú)上村拐己村民組 | 家鄉(xiāng)水飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 杏樹(shù)園家鄉(xiāng)水 | 2025/8/24 | 銅綠假單胞菌║ | / |
31 | / | / | 都勻市袁春態(tài)蔬菜批發(fā)店 | 貴州省黔南州都勻市文峰街道糧貿(mào)大廈一樓11號(hào)房 | 紅小米辣 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/20 | 鎘(以Cd計(jì)) | / |
32 | / | / | 都勻市王貴仁砂鍋麻辣燙店（個(gè)體工商戶） | 貴州省黔南州都勻市沙包堡街道萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街4F層4026號(hào)商鋪 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 大腸菌群 | / |
33 | 貴州赤順食品有限責(zé)任公司 | 貴州省赤水市文華街道雙龍社區(qū)辦公室一層 | 赤水市丫丫土特產(chǎn)店 | 貴州省遵義市赤水市文華街道央座13-4-2號(hào) | 石斛花苕絲糖（糕點(diǎn)） | 500克/袋 | 赤順和圖形 | 2025/7/7 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)) | / |
34 | / | / | 播州區(qū)龍坑王學(xué)琴蔬菜批發(fā)部 | 貴州省遵義市播州區(qū)龍坑街道共青社區(qū)綠色產(chǎn)品交易中心蔬菜六區(qū)167號(hào) | 螺絲椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/8/19 | 鎘(以Cd計(jì)) | / |
35 | / | / | 匯川區(qū)王陽(yáng)春餐飲店 | 貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺街道交通社區(qū)揚(yáng)帆路75號(hào)門面一間 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / |
36 | 委托方：重慶辣子紅食品有限公司；生產(chǎn)商：重慶市九龍坡區(qū)仔仔食品廠 | 委托方地址：重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)大坪村10＃內(nèi)；生產(chǎn)地址：重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)大坪村內(nèi) | 畢節(jié)金海湖新區(qū)岔河鎮(zhèn)一家人購(gòu)物廣場(chǎng) | 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)岔河鎮(zhèn)街上 | 重慶老火鍋底料 | 320克（80克×4袋）/袋 | 渝鼎紅和圖形 | 2025/6/20 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 該項(xiàng)目符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合標(biāo)簽標(biāo)示“0%添加山梨酸鉀”的要求 |
37 | 安順市平壩區(qū)小鳳純糧小作坊（個(gè)體工商戶） | 貴州省安順市平壩區(qū)鼓樓街道自強(qiáng)路135號(hào) | 安順市平壩區(qū)小鳳純糧小作坊（個(gè)體工商戶） | 安順市平壩區(qū)鼓樓街道自強(qiáng)路135號(hào) | 包谷酒 | 散裝 | / | 2025/8/28 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | / |
（來(lái)源：貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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