中國(guó)消費(fèi)者報(bào)廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日，由市場(chǎng)監(jiān)管總局餐飲食品司指導(dǎo)，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合廣東省教育廳和廣東省人社廳共同主辦的“粵監(jiān)新程•AI賦能”餐飲安全監(jiān)管技能提升大賽落幕。本次大賽以“粵監(jiān)新程•AI賦能”為主題，聚焦人工智能技術(shù)在餐飲安全監(jiān)管領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，凝聚食品安全監(jiān)管的共識(shí)。
在題目設(shè)計(jì)上，本次大賽以AI技術(shù)應(yīng)用賦能監(jiān)管能力提升為競(jìng)技科目，探索AI技術(shù)應(yīng)用與食品安全監(jiān)管融合，突出學(xué)校食品安全和網(wǎng)絡(luò)訂餐兩個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域，提升參賽監(jiān)管人員對(duì)新技術(shù)的應(yīng)用能力；在參賽方式上，監(jiān)管人員、學(xué)校校長(zhǎng)、外賣(mài)平臺(tái)管理人員、外賣(mài)配送員“四位一體”聯(lián)合組隊(duì)參賽，通過(guò)共同合作與其他隊(duì)伍競(jìng)技比拼，實(shí)現(xiàn)理論比賽、隨機(jī)檢查和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的結(jié)合，凝聚各方共識(shí)，形成監(jiān)管共治合力。
本次大賽歷時(shí)兩個(gè)多月，覆蓋廣東省21個(gè)地級(jí)市。初賽聚焦理論與AI技術(shù)應(yīng)用初探，通過(guò)法規(guī)知識(shí)、案例分析等環(huán)節(jié)篩選晉級(jí)隊(duì)伍；復(fù)賽聚焦跨區(qū)域?qū)崙?zhàn)，由評(píng)審組隨機(jī)抽取不同區(qū)域的餐飲單位，采取城市間交叉檢查的方式開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查；決賽聚焦綜合能力比拼，以運(yùn)用AI識(shí)別、數(shù)據(jù)分析等新技術(shù)和“四方”共治為重點(diǎn)，對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)快速發(fā)展中出現(xiàn)的各類(lèi)新問(wèn)題進(jìn)行共治監(jiān)管探索。經(jīng)過(guò)初賽理論筑基、復(fù)賽實(shí)操淬煉、決賽巔峰對(duì)決，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局代表隊(duì)獲得大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)。
據(jù)悉，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局將全面總結(jié)本次賽事的成熟經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新做法，推動(dòng)AI技術(shù)在監(jiān)管場(chǎng)景中的運(yùn)用，鼓勵(lì)各地創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，提升智慧監(jiān)管水平，促進(jìn)孵化更多成果，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管模式由“傳統(tǒng)監(jiān)管”向“智慧監(jiān)管”轉(zhuǎn)型，構(gòu)建“監(jiān)管+學(xué)校+平臺(tái)+騎手”的多元共治格局，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
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