中國(guó)消費(fèi)者報(bào)重慶訊（記者劉文新）1月23日，“天農(nóng)杯”首屆（2026）重慶年豬文化節(jié)暨“土特產(chǎn)進(jìn)城”重慶周活動(dòng)在大渡口區(qū)舉行。會(huì)上，重慶市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)等15個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布《重慶土特產(chǎn)行業(yè)自律白皮書(shū)（2026）》（以下簡(jiǎn)稱《白皮書(shū)》），覆蓋畜牧、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品、鄉(xiāng)村旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行為準(zhǔn)則，旨在推動(dòng)重慶土特產(chǎn)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、數(shù)字化、融合化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。
《白皮書(shū)》指出，當(dāng)前重慶土特產(chǎn)發(fā)展主要面臨三重挑戰(zhàn)：一是面臨來(lái)自其他地區(qū)的激烈競(jìng)爭(zhēng)；二是部分土特產(chǎn)品牌知名度不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱；三是部分土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條較短，深加工能力不足，產(chǎn)品附加值較低。
《白皮書(shū)》提出，未來(lái)需要進(jìn)一步加大品牌宣傳力度，提高重慶土特產(chǎn)的知名度和美譽(yù)度，打造區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌矩陣；加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，引進(jìn)和培育新品種，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量和創(chuàng)新能力；延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展深加工，提高產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力；繼續(xù)加大政策支持力度，為重慶土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更加有力的保障和良好的發(fā)展環(huán)境。
重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《白皮書(shū)》為重慶土特產(chǎn)行業(yè)提供了明確的發(fā)展指引，有助于整合產(chǎn)業(yè)資源、避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，提升產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，并通過(guò)規(guī)范行業(yè)行為、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、推動(dòng)科技創(chuàng)新，進(jìn)一步推動(dòng)“小特產(chǎn)”成長(zhǎng)為“大產(chǎn)業(yè)”。
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