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中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者王小月）2026年春節(jié)臨近，海底撈火鍋年夜飯預(yù)訂持續(xù)升溫。截至目前，全國海底撈已接到除夕用餐預(yù)訂超5萬桌，將有超1000家海底撈火鍋在除夕營業(yè)，為消費(fèi)者呈上新春盛宴。同時(shí)，全國各地有10余家海底撈新店、新場(chǎng)景亮相，為春節(jié)增加多元化餐飲供給。

超過1200家門店在大年初一開門迎客；從大年初二起，全國超過1300家門店將恢復(fù)正常營業(yè)。

馬年春節(jié)將至，海底撈將馬元素融入團(tuán)圓場(chǎng)景里，營造濃郁年味。從1月23日起，海底撈在全國門店上線“小馬寶莉”馬年新年系列活動(dòng)，以聯(lián)名甜品、兒童餐與互動(dòng)玩法，為不同年齡段顧客帶來更有參與感的新年就餐體驗(yàn)。多款聯(lián)名主題甜品以小馬角色為靈感，造型可愛、適合打卡分享；面向親子家庭的聯(lián)名兒童餐，也讓孩子在春節(jié)聚餐中更有儀式感。

在不少熱門旅游城市，如長沙、杭州、西安等地，不少外地顧客以“旅游+團(tuán)圓”的方式過除夕，除夕年夜飯?jiān)诋?dāng)?shù)仡A(yù)訂的消費(fèi)形態(tài)突出。除了團(tuán)圓方式更靈活，春節(jié)聚餐的新需求也推動(dòng)餐飲場(chǎng)景不斷上新。2月8日，海底撈火鍋北京惠多港店開門迎客，這是北京首家海底撈親子主題店。