中國消費者報北京訊 2月11日，市場監(jiān)管總局發(fā)布春節(jié)期間餐飲具等產(chǎn)品消費提示，提醒消費者選購和使用碗筷等與食品接觸的產(chǎn)品時，要牢記認清屬性、查看標識、規(guī)范使用三個關(guān)鍵，同時關(guān)注“食品接觸用”“食品包裝用”等標注。
市場監(jiān)管總局提醒消費者，并非所有容器、包裝都適合直接接觸食品。日常用于盛裝、儲存、處理食品的物品（如碗筷、保鮮膜、廚具等）均屬“食品相關(guān)產(chǎn)品”，須符合《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB4806.1—2016）等強制性標準。在選購和使用時，應(yīng)確認產(chǎn)品具有“食品接觸用”屬性，切勿使用普通購物塑料袋、工業(yè)容器等非食品接觸用品處理食品，以防有害物質(zhì)遷移影響健康。
消費者購買食品相關(guān)產(chǎn)品時，要選擇正規(guī)商場、超市或電商平臺，并注意查看產(chǎn)品標簽或說明書。重點關(guān)注以下信息是否清晰、完整：產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、對相關(guān)法規(guī)及標準的符合性聲明、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、生產(chǎn)日期，產(chǎn)品合格證明，以及是否標注“食品接觸用”“食品包裝用”等類似用語，或印有調(diào)羹筷子標志等。購買塑料、硅膠材質(zhì)的餐飲具及食品接觸用塑料袋時，需特別關(guān)注其使用條件（如可否微波、蒸煮）。請避免購買來源不明的產(chǎn)品，尤其不要購買無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家的“三無”產(chǎn)品。
對于新購的碗筷等食品相關(guān)產(chǎn)品，消費者在首次使用前請先徹底清洗，并關(guān)注產(chǎn)品標注的溫度及使用范圍，避免不當使用（如用普通塑料盒裝熱油、用鋼絲球擦洗不粘鍋涂層等）。日常使用時注意定期檢查與更換，如發(fā)現(xiàn)竹木筷子和砧板發(fā)霉變形、塑料制品老化變色、陶瓷制品破損，應(yīng)及時停用或更換；注意餐具洗滌劑的保質(zhì)期。切勿將非耐熱容器用于高溫場景，加熱帶塑料包裝的食品前，務(wù)必查看包裝是否有“可加熱”相關(guān)提示。對于與食品直接接觸面有彩釉的餐飲具（如碗盤、筷子等），不宜長時間盛放或接觸酸性、高溫食物。選購茶酒等禮品時，請優(yōu)先選擇簡約包裝產(chǎn)品，避免過度包裝，踐行綠色消費。（鞠聞）
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