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北京石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展廚余垃圾和廢棄油脂專項(xiàng)檢查。

　　為進(jìn)一步規(guī)范廚余垃圾和廢棄油脂的處置及收運(yùn)工作，近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)集體用餐配送單位開展專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查集體供餐單位廚余垃圾、廢棄油脂收運(yùn)情況，查看餐廚垃圾收集容器是否保存完好并正常使用，是否建立廚余垃圾、廢棄油脂記錄臺(tái)賬，是否將餐廚垃圾廢棄油脂交給不符合規(guī)定的單位和個(gè)人收運(yùn)等。

　　下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大對(duì)各餐飲單位收運(yùn)、處置廚余垃圾和廢棄油脂行為的檢查力度，強(qiáng)化源頭管理，把管好與管住同步起來，既保證食品衛(wèi)生安全，又很好地推進(jìn)垃圾分類工作。

　　程默涵 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道