中國消費者報南京訊(史曄 記者薛慶元)為加強校園食堂及周邊場所的食品安全管理，南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)管局開展轄區(qū)秋季校園食品安全守護行動，實現(xiàn)中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)管全覆蓋、無死角，全方位為廣大師生身體健康和生命安全保駕護航。
9月10日，記者跟隨秦淮區(qū)市場監(jiān)管局檢查人員來到南京市五老村小學、游府西街幼兒園及其周邊食雜店。
市場監(jiān)管工作人員在游府西街幼兒園檢查臺賬。
在南京市五老村小學，秦淮區(qū)市場監(jiān)管局檢查人員對學校食堂食品安全管理組織機構(gòu)、各種食品安全管理制度的制訂及落實情況，環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、衛(wèi)生設施情況，食品采購索證索票及臺賬登記情況，食品貯存加工、留樣情況，餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置及臺賬登記等情況進行現(xiàn)場檢查。同時對校園周邊食品經(jīng)營戶是否無證從事食品經(jīng)營、經(jīng)營“三無”食品和過期食品行為，周邊是否存有“臟、亂、差”的小餐飲場所等進行檢查。
秦淮區(qū)市場監(jiān)管局工作人員檢查五老村小學食堂后廚。
工作人員檢查周邊食雜店。
隨后，檢查人員又到了游府西街幼兒園及其周邊食品店，面對同樣的檢查內(nèi)容，他們不厭其煩、絲毫不敢放松，嚴格按照標準要求，對食品進貨查驗、索證索票、進貨記錄、衛(wèi)生設施、環(huán)境衛(wèi)生等，一一進行查驗。
據(jù)介紹，從上半年疫情期間復學復課，到現(xiàn)在開學，秦淮區(qū)市場監(jiān)管局認真抓好校園開學“前中后”，切實守護好廣大師生舌尖上的安全，已出動執(zhí)法人員173人次，檢查校園周邊食雜店及校園306家，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為22起，責令改正21起，立案查處1起。
下一步，秦淮區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強中小校園和幼兒園食品安全監(jiān)管工作，加大宣傳教育力度，督促中小學校和幼兒園負責人落實主體責任，定期開展自查，及時消除隱患。對校園周邊在監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題的，以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴查一起，對違反《食品安全法》規(guī)定的，依法嚴肅處理，并向社會公開。
