中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（李燁 記者徐文智）2021年春季開學(xué)將至，為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂管理，壓實(shí)食品安全第一責(zé)任人食品安全監(jiān)管責(zé)任，確保師生身體健康和飲食安全，2月25日，陜西省西安市新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同區(qū)教育局分批次開展了以《壓實(shí)食品監(jiān)管責(zé)任，規(guī)范校園食堂管理》為主題的校園食品安全管理員培訓(xùn)，轄區(qū)各高（職）中、小學(xué)校長(zhǎng)、幼兒園院長(zhǎng)、分管食品安全的副校長(zhǎng)、學(xué)校食堂管理人員共計(jì)120余人參加此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)由新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局李景景講師主講。重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品安全工作的重要性，學(xué)校食堂普遍存在的問題、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要點(diǎn)等方面展開詳細(xì)解讀。
本次培訓(xùn)的目的，進(jìn)一步提升了校園食堂管理人員在食品安全管理方面的知識(shí)水平和能力，增強(qiáng)校園食品安全管理人員的責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和法律意識(shí)。培訓(xùn)中參會(huì)教師及從業(yè)人員仔細(xì)聆聽，認(rèn)真筆記，培訓(xùn)會(huì)達(dá)到了預(yù)期的目的。
據(jù)了解，下一步，該局將會(huì)同區(qū)教育局開展校園食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查，積極推進(jìn)新城區(qū)校園食品安全管理工作規(guī)范開展。
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