中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）為切實保障好秋季開學校園食品安全，廣東省市場監(jiān)管局以食品安全“四個最嚴”要求攻堅年行動為指引，組織開展廣東全省秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查統(tǒng)一行動，著力守護好校園食品安全陣地，保障廣大師生身體健康。
據介紹，廣東省市場監(jiān)管局廣泛聽取學生家長與市民對學校食堂食品安全問題的意見，讓學生家長和市民“零距離”參與校園食品安全監(jiān)督檢查活動，通過政務新媒體平臺開展“你點我查”活動，以網民網上投票選取被檢查學校食堂的方式對相關學校食堂進行現場檢查。經過10天的網上投票，最終確定投票較為集中的廣州市培正中學食堂和廣州市白云中學食堂作為受檢單位。
9月4日，廣東省市場監(jiān)管局聯合廣州市市場監(jiān)管局、廣東省食檢所突擊檢查了廣州市培正中學、廣州市白云中學的食堂。在飛行檢查中，聯合檢查組重點檢查了學校的食品安全制度、原料控制、落實食品安全“兩個責任”等工作落實情況，以及食品加工場所、設施設備、餐用具等清潔狀況。期間，檢查組對餐飲具清洗消毒、備餐間等關鍵環(huán)節(jié)是否按規(guī)范要求執(zhí)行都進行了仔細檢查，對食堂倉庫的米、油等大宗食品，以及食堂備菜間的雞蛋、蔬菜、熟食等開展監(jiān)督抽檢。檢查中，監(jiān)管人員現場考核了學校食品安全總監(jiān)對原料、半成品、成品工用具外形及標識區(qū)分的食品安全要求。經查，培正中學、白云中學食堂合格通過本次飛行檢查，需要進一步整改的地方檢查組現場反饋給學校領導，督促落實立行立改。行動中，廣東省市場監(jiān)管局邀請媒體進行現場直播和新聞報道，點擊觀看量近150萬人次。
廣東省各地市場監(jiān)管部門在檢查中邀請當地媒體進行報道，或采取政務直播等“融媒體”方式對檢查過程進行全流程跟蹤式報道。直播過程中，“視頻+圖文”的方式真實還原了檢查情況，全流程不留死角。
據悉，除汕頭、潮州等市因臺風“?？崩^續(xù)推遲學生返校外，廣東全省各地市場監(jiān)管部門和廣東省市場監(jiān)管局的監(jiān)督檢查同步開展。截至9月4日，廣東全省市場監(jiān)管部門共檢查集體用餐配送單位83家，學校食堂1256家，校周邊食品經營單位1176家，檢查發(fā)現問題678個，發(fā)出整改通知書126份，開展“查餐廳”活動49次，觀看直播人數350萬人次。。
