北京石景山：開展“2024服貿(mào)會”食品安全專項檢查
2024-09-11 17:41
本文來源：中國消費(fèi)者報•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠 陳霞
為進(jìn)一步做好“2024服貿(mào)會”食品安全保障工作、督促轄區(qū)食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任，近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局對服貿(mào)會駐地和周邊酒店及餐飲單位開展了食品安全專項檢查工作。執(zhí)法人員重點對食品原材料采購臺賬記錄、食品原材料儲存方式、環(huán)境衛(wèi)生、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工制作、餐飲具清洗消毒、人員的健康證明等進(jìn)行檢查，同時督促餐飲單位強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實食品安全制度，及時排查和消除食品安全風(fēng)險隱患。
陳霞 中國消費(fèi)者報記者董芳忠攝影報道
責(zé)任編輯：游婕
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