中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）10月12日，福建省莆田市食安辦聯(lián)合莆田市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦食品安全宣傳周進(jìn)校園宣傳活動(dòng)，邀請(qǐng)市人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生家長(zhǎng)代表等共同參與，通過(guò)全程直播的方式，開展供校集中用餐配送單位視察、食品安全知識(shí)講座、學(xué)校食堂后廚檢查、家長(zhǎng)陪餐體驗(yàn)等活動(dòng)，有效推動(dòng)廣大師生、家長(zhǎng)和社會(huì)“誠(chéng)信尚儉 共享食安”。
活動(dòng)中，莆田市人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生家長(zhǎng)代表等實(shí)地參觀供校集中用餐配送單位福建新之芽食品科技有限公司，直觀了解供餐單位的生產(chǎn)流程、食材來(lái)源及質(zhì)量控制等。
市場(chǎng)監(jiān)管部門舉辦校園食品安全知識(shí)講座。莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
莆田市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員向師生分發(fā)食品安全和反食品浪費(fèi)宣傳材料，還舉辦校園食品安全知識(shí)講座。通過(guò)講述食品安全背后的故事，科普食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)，切實(shí)提升師生及家長(zhǎng)的食品安全辨別能力和健康飲食習(xí)慣。邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表進(jìn)行陪餐體驗(yàn)，品嘗供餐單位的餐品，提出意見(jiàn)和建議，以便進(jìn)一步改進(jìn)和提升供餐質(zhì)量。
檢查學(xué)校食堂食品安全情況。莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
活動(dòng)期間，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管人員、人大代表、政協(xié)委員、家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、食材來(lái)源、儲(chǔ)存條件、食品加工過(guò)程等進(jìn)行全面檢查，并通過(guò)直播形式向家長(zhǎng)和社會(huì)公開檢查過(guò)程和結(jié)果，接受公眾監(jiān)督。
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