近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類食品1152批次樣品，檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、肉制品、薯類和膨化食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等9大類食品中38批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、黃曲霉毒素B1、恩諾沙星、吡蟲啉、啶蟲脒、吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、鎘(以Cd計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。
特此通告。
4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)
（來源：貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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