中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）端午節(jié)即將來臨，為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，做實(shí)做好群眾身邊的“關(guān)鍵小事”，保障節(jié)日期間人民群眾吃得安心、吃得放心，福建省內(nèi)多地市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展端午節(jié)前食品專項(xiàng)檢查和端午節(jié)節(jié)令食品監(jiān)督抽檢。
執(zhí)法人員對(duì)時(shí)令食品進(jìn)行檢查。鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，執(zhí)法人員對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存條件、外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況逐一檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，保證食品來源可追、去向可查。同時(shí)利用多種形式大力宣傳食品安全法律法規(guī)，督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不得采購無合法來源的熱銷食品。該局對(duì)節(jié)日期間百姓消費(fèi)量大的粽子、肉類、糕點(diǎn)等節(jié)令熱銷食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象開展監(jiān)督抽檢，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力解決群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題。截至目前，共委托有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)轄區(qū)粽子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的產(chǎn)品隨機(jī)抽樣10批次，合格率100%。福州市閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司在全縣范圍內(nèi)開展2025年端午節(jié)節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢，共抽檢各類粽子15批次，合格15批次，合格率為100%。
執(zhí)法人員對(duì)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查。建甌市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
5月16日至28日，建甌市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦粽子、咸鴨蛋、糯米等時(shí)令食品食材，對(duì)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店進(jìn)行“細(xì)致審查”，重點(diǎn)核查各項(xiàng)原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度的執(zhí)行情況，以及粽子的儲(chǔ)存管理、真空包裝粽子的密封狀況。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)制售的粽子，仔細(xì)檢查原料采購、生產(chǎn)衛(wèi)生情況，并督促工作人員佩戴口罩，落實(shí)防塵、防蟲、防蠅等要求。以高端酒店飯店、大型商超、集中交易市場(chǎng)、電商平臺(tái)為重點(diǎn)，著重檢查粽子禮盒包裝層數(shù)、空隙率是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)查過度包裝、“混裝茶葉、酒類等高價(jià)商品”等行為。同時(shí)查驗(yàn)粽子標(biāo)簽是否清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)許可證等信息，對(duì)標(biāo)識(shí)模糊、虛假宣傳等問題責(zé)令整改。在檢查過程中，倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者采用簡(jiǎn)約環(huán)保包裝食品，引導(dǎo)消費(fèi)者理性選購，避免資源浪費(fèi)。同時(shí)，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場(chǎng)巡查、價(jià)格監(jiān)測(cè)等方式，對(duì)商超、糕點(diǎn)門店、線上平臺(tái)開展粽子價(jià)格檢查，嚴(yán)查粽子禮盒是否明碼標(biāo)價(jià)、是否存在虛構(gòu)原價(jià)、虛假折扣等價(jià)格欺詐行為，并提醒市場(chǎng)主體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、合理定價(jià)，嚴(yán)禁捆綁銷售，維護(hù)節(jié)日期間粽子市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)主體119家次，發(fā)現(xiàn)問題10個(gè)，發(fā)放整改通知書9份，立案1起。
三明市市場(chǎng)監(jiān)管局開展全市食品安全監(jiān)督抽檢，此次抽檢344批次，合格342批次，其中端午節(jié)節(jié)令食品粽子抽樣11批次，全部合格。該局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)此次抽檢的2批次不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
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