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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）2025年中高考即將來(lái)臨，為切實(shí)保障廣大考生飲食安全，6月4日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局派出檢查組，在西安市督導(dǎo)檢查中高考食品安全工作情況。

檢查組先后對(duì)接待考生的賓館酒店、考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位和食品銷售單位進(jìn)行檢查?，F(xiàn)場(chǎng)查看食材采購(gòu)及貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施配備等情況，重點(diǎn)詢問(wèn)中高考期間食譜制定情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促立即整改到位。

檢查組表示，各地要以強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和務(wù)實(shí)的工作舉措，全力防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要高度重視中高考期間食品安全監(jiān)管工作，考前對(duì)考場(chǎng)周邊的餐飲服務(wù)單位及賓館酒店等進(jìn)行全覆蓋檢查，對(duì)存在的違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處。二是全面夯實(shí)主體責(zé)任，各餐飲服務(wù)單位、賓館酒店要嚴(yán)格落實(shí)食品安全法律法規(guī)要求，規(guī)范進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐飲具清洗消毒等行為，確保餐食安全。三是廣泛開(kāi)展宣傳教育，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)食品安全和防范食物中毒知識(shí)的宣傳教育，發(fā)布校園食品安全消費(fèi)提示，普及食品選購(gòu)、餐食選擇等飲食安全注意事項(xiàng)，為考生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。