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中國消費者報北京訊（記者王小月）9月9日，呷哺呷哺集團旗下中高端火鍋品牌湊湊宣布，即日起在全國首批46家門店推出“甄選單點+歡樂暢吃”雙點模式，計劃后續(xù)將在更多門店逐步推廣。此次創(chuàng)新，既保留了湊湊獨特的有料鍋底高品質(zhì)以及豐富的食材優(yōu)勢，又為消費者提供了高質(zhì)價比的多元化消費選擇。

“相較傳統(tǒng)的自助火鍋，我們提供高品質(zhì)的海陸雙享，例如，安格斯牛肉、澳洲谷飼和牛、鮑魚、生蠔等，具有極高的質(zhì)價比。”呷哺呷哺集團創(chuàng)始人、董事長賀光啟表示，湊湊以“火鍋+茶憩”的獨特模式，致力于為消費者提供高品質(zhì)的食材、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及舒適的用餐環(huán)境。

湊湊此次創(chuàng)新推出的雙點模式，打破了傳統(tǒng)餐飲消費單一形式，將“高品質(zhì)單點”與“自助暢吃”兩大模式融合，為消費者提供高品質(zhì)和高質(zhì)價比兼顧的用餐選擇，提升消費體驗和價值感知。

記者了解到，湊湊在北京、上海等地的46家門店，推出158元安格斯牛肉暢吃、198元和牛海鮮暢吃、258元和牛海鮮奢享暢吃3個檔位。除在品類組合上更為豐富外，更率先引入“活海鮮暢享”這一稀缺模式，建立起顯著的“質(zhì)價比”優(yōu)勢，提升消費滿足感。