中國消費者報北京訊(記者桑雪騏)10月8日,盒馬發(fā)布的銷售數據顯示,“十一”期間,以帝王蟹、東星斑、牛排為代表的高檔品質商品成為各地消費者的首選,尤其是在河北石家莊、河南洛陽、江蘇徐州、山東臨沂、四川宜賓等地,消費者對高品質商品需求強烈。
盒馬數據顯示,高檔品質商品不再是一線城市的專屬,逐漸成為各地居民餐桌上的???。以盒馬標志性商品帝王蟹為例,假期期間,整體銷售額同比增長185%,中秋節(jié)單日增幅達197%,二線及以下城市消費增速遠超北上廣。洛陽盒馬門店負責人楊紅云介紹,“消費者對海鮮的選購更加注重品質與新鮮度。”

盒馬大閘蟹中秋熱銷。資料圖片
大閘蟹作為中秋時令的代表性美食,在各地掀起消費熱潮。“十一”期間,盒馬大閘蟹銷售額同比增長超過150%。值得注意的是,在青島這類傳統(tǒng)海鮮產區(qū),作為河鮮的大閘蟹銷量也實現400%的增長。徐州門店負責人汪宏偉表示:“消費者對大閘蟹的關注點已從‘送不送人’轉向‘肥不肥、鮮不鮮’,反映出消費者日常生活消費更多轉向滿足自我需求?!?/p>
以往被視為“海鮮貴族”的東星斑逐步走入消費者視野。在浙江金華、江蘇泰州和徐州等地的盒馬門店,東星斑銷量均進入門店水產品前3位。
除了海鮮,高品質肉類的銷售也呈現增長態(tài)勢。“十一”期間,盒馬牛排銷售額同比增長近20%。除高性價比的西冷牛排外,分量更足、口感更豐富的厚切眼肉牛排,以及外形吸睛、適合社交分享的戰(zhàn)斧牛排也廣受歡迎。















