回顧
20世紀(jì)90年代，進(jìn)口食品在國內(nèi)市場被貼上“高檔消費(fèi)”的標(biāo)簽，讓部分不法經(jīng)營者嗅到了可乘之機(jī)。將國外臨期或過期食品篡改保質(zhì)期后銷往國內(nèi)，成為屢禁不止的行業(yè)亂象。1997年發(fā)生的德國豪克蘭奶酪事件，便是其中的典型。
1997年7月，《中國消費(fèi)者報》記者接到線索：北京某商廈售出的德國豪克蘭奶酪包裝盒底部，一張印著經(jīng)銷商信息的不干膠下，隱藏著一串神秘數(shù)字“07.04.97”。這一細(xì)節(jié)讓消費(fèi)者心生疑慮，也觸發(fā)了記者的職業(yè)敏感，隨即展開了細(xì)致的調(diào)查。
為核實(shí)線索，記者在北京市海淀區(qū)、朝陽區(qū)、東城區(qū)的大型商廈、超市展開調(diào)查，在采購到的同款奶酪包裝上發(fā)現(xiàn)，包裝標(biāo)識中注明了食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（8個月）、制造商德國豪克蘭集團(tuán)、總代理CBA美中貿(mào)易協(xié)會有限公司及其地址等內(nèi)容，且和消費(fèi)者提供的線索一樣，該奶酪包裝盒底部有一張不干膠條，撕開后印著一串?dāng)?shù)字“07.04.97—281913：13”。
記者聯(lián)系該奶酪的經(jīng)銷商北京美中匯創(chuàng)電子有限責(zé)任公司了解情況，得到的答復(fù)為“其原產(chǎn)地為德國，所有預(yù)包裝均在德國，包裝盒底部的那串?dāng)?shù)字為生產(chǎn)日期”。對方還表示，這種奶酪已經(jīng)進(jìn)入我國的天津、上海、廣州等城市。
這一說法未能打消記者的疑慮。1997年7月4日，記者向德國駐華使館求證，得到的答復(fù)是：根據(jù)德國食品包裝法規(guī)，該數(shù)字為“保質(zhì)期終止日期”。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)的事實(shí)證明，這批奶酪早已超過食用期限，經(jīng)銷商用不干膠掩蓋關(guān)鍵信息，再賣給消費(fèi)者。記者立即將情況反饋工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門，并協(xié)同執(zhí)法人員直奔德國豪克蘭集團(tuán)北京總代理美中貿(mào)易協(xié)會有限責(zé)任公司總部。在現(xiàn)場，1000多箱尚未來得及貼上不干膠的過期奶酪被當(dāng)場查封?！吨袊M(fèi)者報》隨即以《經(jīng)銷商瞞天過海？這數(shù)字真費(fèi)思量！》為題刊發(fā)報道，將事件真相公之于眾。
時隔近1年，《中國消費(fèi)者報》記者回訪發(fā)現(xiàn)，這批被執(zhí)法部門封存的奶酪竟重現(xiàn)市場。《中國消費(fèi)者報》再度發(fā)力，以《優(yōu)創(chuàng)公司竟敢與國家法律叫板》為題進(jìn)行追蹤曝光，用扎實(shí)的采訪證據(jù)揭露其違法行為。
影響
《中國消費(fèi)者報》對豪克蘭奶酪事件的報道，在消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、媒體輿論監(jiān)督效能、市場監(jiān)管制度完善及食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展等維度都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
從消費(fèi)者層面而言，豪克蘭奶酪事件打破了“進(jìn)口食品=安全高端”的固有認(rèn)知，重塑了大眾的消費(fèi)觀念。報道不僅詳細(xì)拆解了“神秘數(shù)字”的真相，還教會消費(fèi)者如何通過包裝標(biāo)識辨別食品真?zhèn)闻c保質(zhì)期，促使消費(fèi)者心理從“盲目追捧”轉(zhuǎn)向“理性審視”。此后，越來越多消費(fèi)者開始主動關(guān)注進(jìn)口食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及經(jīng)銷商資質(zhì)，消費(fèi)者的自我保護(hù)意識與辨別能力得到了增強(qiáng)。
在媒體輿論監(jiān)督領(lǐng)域，豪克蘭奶酪事件成為調(diào)查性報道推動問題解決的經(jīng)典范本。從線索獲取到真相揭開，再到追蹤曝光，這種追根溯源、一查到底的深度調(diào)查，不僅讓兩篇報道獲評中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)好新聞二等獎，更促使越來越多媒體將目光投向食品安全領(lǐng)域。
對進(jìn)口食品監(jiān)管制度而言，豪克蘭奶酪事件推動制度細(xì)化、流程完善。盡管1995年《食品衛(wèi)生法》已對進(jìn)口食品監(jiān)督作出原則性規(guī)定，但該事件暴露出的“標(biāo)識解讀壁壘”（中外保質(zhì)期標(biāo)注差異導(dǎo)致監(jiān)管漏洞）、“跨區(qū)域流通監(jiān)管薄弱”（問題產(chǎn)品流入多個城市）等問題，讓監(jiān)管部門意識到現(xiàn)有制度的不足。事件曝光后，各地迅速開展進(jìn)口食品專項(xiàng)檢查，監(jiān)管部門進(jìn)一步細(xì)化進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫流程，明確要求對進(jìn)口食品的保質(zhì)期標(biāo)識進(jìn)行雙語核驗(yàn)。這些舉措有效堵住了“不干膠掩蓋保質(zhì)期”這類造假漏洞，為后續(xù)進(jìn)口食品監(jiān)管體系的完善奠定了基礎(chǔ)。
從行業(yè)發(fā)展角度看，豪克蘭奶酪事件加速了進(jìn)口食品行業(yè)的洗牌，推動行業(yè)向規(guī)范化、透明化方向發(fā)展。事件發(fā)生后，消費(fèi)者更傾向于選擇資質(zhì)齊全、口碑良好的品牌與渠道。這一變化迫使進(jìn)口食品企業(yè)加強(qiáng)自律。同時，行業(yè)內(nèi)也逐漸形成了“以誠信換市場”的共識，那些試圖通過造假牟取暴利的企業(yè)被市場淘汰，為合規(guī)企業(yè)營造了更健康的競爭環(huán)境。
回望豪克蘭奶酪事件，其意義早已超越事件本身。它如同一面鏡子，照見了食品安全領(lǐng)域的短板，也如一把鑰匙，打開了消費(fèi)者認(rèn)知升級、監(jiān)管制度完善與行業(yè)規(guī)范發(fā)展的大門。（中國消費(fèi)者報記者李燕京整理）
官方微信公眾號
官方微博
