中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（徐媛 俞承韜 記者施本允）放心，是消費(fèi)最美的底色。近年來，浙江省杭州市市場監(jiān)管局大力推進(jìn)放心消費(fèi)建設(shè)，以商圈、商街、景區(qū)為核心，圍繞“安全、質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格、服務(wù)、維權(quán)”六維標(biāo)準(zhǔn)，推動消費(fèi)環(huán)境提質(zhì)升級。在杭州市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，農(nóng)發(fā)•城市廚房，作為“農(nóng)”特色城市商業(yè)綜合體，不僅是城市煙火氣的聚集地，更是放心消費(fèi)建設(shè)的實(shí)踐陣地。
嚴(yán)把“秤桿子”，亮出“價(jià)簽子”
“以前買海鮮總擔(dān)心缺斤少兩，現(xiàn)在市場里隨處能看到公平秤，稱海鮮都會去皮稱重，心里踏實(shí)多了！”為了讓“計(jì)量放心”真正落地見效，農(nóng)發(fā)•城市廚房在市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，組織海鮮、肉類等商戶檢定140臺電子計(jì)價(jià)秤，停止使用不合格4臺。同時，在市場顯眼位置增設(shè)4處公平秤服務(wù)點(diǎn)，通過廣播循環(huán)提示、張貼指引標(biāo)識等方式引導(dǎo)消費(fèi)者復(fù)秤，讓“斤兩不差”成為常態(tài)。為破解行業(yè)潛規(guī)則，農(nóng)發(fā)•城市廚房還主動為全體經(jīng)營戶提供統(tǒng)一規(guī)范袋，全面推行“去皮稱重”。
“價(jià)格放心”是消費(fèi)信任的基礎(chǔ)。農(nóng)發(fā)•城市廚房牽頭推動全體經(jīng)營戶全面公開食材產(chǎn)地、品質(zhì)等級、價(jià)格等關(guān)鍵信息，統(tǒng)一規(guī)范電子顯示屏和價(jià)簽格式，實(shí)現(xiàn)“明碼標(biāo)價(jià)、一貨一簽”，杜絕價(jià)格模糊、變相漲價(jià)等行為，讓每一筆消費(fèi)都“一目了然”。
守護(hù)“菜籃子”，檢護(hù)“三餐安”
為切實(shí)守護(hù)菜籃子安全，在市場監(jiān)管部門指導(dǎo)下，農(nóng)發(fā)•城市廚房跳出“被動管理”模式，推出“我要抽檢”常態(tài)化惠民服務(wù)舉措，每日覆蓋蔬菜、水果、海鮮等品種隨機(jī)快檢30余批，今年以來發(fā)現(xiàn)不合格香蕉、山藥、龍眼3批。針對不合格農(nóng)產(chǎn)品，管理方立即啟動處置程序，第一時間要求商戶下架同批次農(nóng)產(chǎn)品，同時檢查商戶落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度情況，列為后續(xù)快檢重點(diǎn)對象，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)跟蹤整改。
“在農(nóng)發(fā)•城市廚房不僅能面對面看到檢測過程，還能自己送樣檢測，買菜更加放心了！”為切實(shí)提升消費(fèi)者獲得感、安全感，以公開透明監(jiān)管織密食品安全防線，農(nóng)發(fā)•城市廚房管理方還推出“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動，每周三次定點(diǎn)組織工作人員開展食材檢測，使消費(fèi)者直觀了解食品快速檢測全過程，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。
分級“亮信用”，維權(quán)“在現(xiàn)場”
如何激發(fā)商戶主動提升服務(wù)水平、整體提升服務(wù)質(zhì)量，是擺在消費(fèi)集聚區(qū)管理方面前的難題。信用，成為了答題關(guān)鍵。據(jù)了解，在杭州市市場監(jiān)管部門指導(dǎo)下，農(nóng)發(fā)•城市廚房開展放心消費(fèi)單元信用分級分類管理，創(chuàng)新推出“放心消費(fèi)推薦商戶”評選活動，對誠信經(jīng)營、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的商戶授予專屬標(biāo)識，在顯著位置公示名單，并給予租金、物業(yè)費(fèi)減免。通過示范引領(lǐng)帶動整體服務(wù)升級，目前已有10家商戶上榜，成為消費(fèi)者和經(jīng)營戶心中的“放心標(biāo)桿”。
消費(fèi)維權(quán)快人一步，才能讓“放心”不打折扣。農(nóng)發(fā)•城市廚房創(chuàng)新設(shè)立“3分鐘到場”權(quán)益爭議處理機(jī)制，在市場一樓大廳設(shè)立消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站，配備專職調(diào)解員，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)維權(quán)“現(xiàn)場核查、即時調(diào)解、當(dāng)場反饋”。今年以來已現(xiàn)場處理消費(fèi)投訴18起，滿意率達(dá)100%，真正做到“小事不出市場、糾紛當(dāng)場解決”。
“把安全和誠信放在第一位，讓顧客放心舒心消費(fèi)，才能留住客流、做長久生意。今年以來，市場消費(fèi)糾紛同比下降了16%，客流量、總營收實(shí)現(xiàn)了較好的增長?！鞭r(nóng)發(fā)•城市廚房運(yùn)營負(fù)責(zé)人方柯說。未來，農(nóng)發(fā)•城市廚房將持續(xù)深化放心消費(fèi)建設(shè)，攜手全體經(jīng)營戶讓“放心消費(fèi)”的底色更濃、口碑更好，為城市煙火氣注入更足的安心力量。
