上海市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、蔬菜制品和調(diào)味品。抽檢樣品共計666批次，其中合格660批次、不合格6批次。不合格樣品為炒貨食品及堅果制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)]；糕點1批次（不合格項目：菌落總數(shù)）；蔬菜制品2批次[不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和]；調(diào)味品1批次（不合格項目：氨基酸態(tài)氮）。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
附件：
酒類監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
方便食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
糕點監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
糕點監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
表二：炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | 正富利食品（漳州市龍海）有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)紫泥鎮(zhèn)南書村過社398號 | 上海詹香食品有限公司普陀第一分公司 | 上海市普陀區(qū)武威路1285號132室-3 | 米漿花生 | / | / | 2025-06-25 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║3.9mg/g║≤3mg/g | 炒貨食品及堅果制品 | / |
2 | 蘇州市金客來食品有限公司 | 太倉市沙溪鎮(zhèn)項橋村 | 上海贛豐隍上商貿(mào)有限公司 | 上海市閔行區(qū)育蓮路66弄26幢4號地下1層11-1 | 大原味瓜子 | 5kg/箱 | / | 2025-06-18 | 過氧化值(以脂肪計)║2.3g/100g║≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | / |
表二：蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | / | / | 農(nóng)工商超市（集團）有限公司第一一八分店 | 金沙江路1685號一層17X-F01-38及地下一層 | 小青瓜（鹽漬菜） | / | / | 2025-05-10 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.18g/kg║≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | 產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)核查，對其異議予以認(rèn)可。 |
2 | / | / | 上海益買歡商貿(mào)有限公司 | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)昌吉路215弄1號1層 | 香脆洋姜片 | / | / | 2025-07-25（購進日期） | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.16g/kg║≤1.0g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.32║≤1 | 蔬菜制品 | / |
表二：調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | 經(jīng)銷商：上海新順福營銷管理有限公司 | 經(jīng)銷商地址：上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)康發(fā)路201號5幢1樓65室 | 利怡達商業(yè)置業(yè)（上海）有限公司 | 上海市靜安區(qū)共和新路2188號 | 冠珍醬園生曬鮮抽（釀造醬油） | 500毫升/瓶 | 冠珍醬園和圖形 | 2024-11-18 | 氨基酸態(tài)氮║0.66g/100mL║≥0.7g/100mL | 調(diào)味品 | / |
表二：糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | 河南啟強食品有限公司 | 輝縣市太行大道西段路南 | 上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)百爽食品經(jīng)營部 | 上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)新南街237號1層、239號1層、241號1層 | 香芋牛乳夾芯面包 | 90克／袋 | 莫拉菲和圖形 | 2025-09-07 | 菌落總數(shù)║2.3×10?,3.5×10?,2.7×10?,1.9×10?,1.7×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | 糕點 | / |
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
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