中國消費者報南寧訊（楊連連 記者顧艷偉）10月24日凌晨，廣西壯族自治區(qū)桂林市市場監(jiān)管局聯(lián)合該市教育局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門，在17個縣（市、區(qū)）同步發(fā)起學校食品供應商質量安全提升“凌晨突擊”行動。
執(zhí)法人員檢查學校食品供應商供應的豬肉。桂林市臨桂區(qū)市場監(jiān)管局供圖
此次行動以不打招呼、直奔現(xiàn)場的突擊模式，對種植養(yǎng)殖源頭、食品采購倉儲、物流配送等環(huán)節(jié)實施檢查。各專項行動小組重點排查“三無”食品、過期食品、腐敗變質食材，嚴厲打擊“山寨”食品、商標侵權食品等。針對肉類等大宗食材，執(zhí)法人員逐批核驗《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格證》，確保票證真實、貨證相符；對畜禽肉、鮮濕米粉、豆制品及重點食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽樣檢驗，嚴查農(nóng)獸藥殘留、非法添加及腐敗變質等問題。
執(zhí)法人員對供應商的食材進行快檢。陽朔縣市場監(jiān)管局供圖
行動中，市場監(jiān)管部門緊盯學校食品供應商，守牢食品安全防線；教育部門檢查學校食品安全主體責任落實情況；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深化源頭整治，嚴查養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用違禁藥物行為；公安部門則強化行刑銜接，對涉嫌犯罪的食品安全案件現(xiàn)場受理、立案偵查，形成源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的監(jiān)管合力。
據(jù)桂林市市場監(jiān)管局副局長蔣以宏介紹，此次行動共檢查相關食品生產(chǎn)經(jīng)營單位72家，抽檢食品52批次，責令整改22家，立案查處2起。所有問題隱患均建立臺賬實行銷號管理，確保問題閉環(huán)處置。
