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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（黃癸寅 記者顧艷偉）11月5日至7日，廣西壯族自治區(qū)柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局、南寧海關(guān)技術(shù)中心聯(lián)合柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局前往食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢•服務(wù)惠民生”暨“企業(yè)點(diǎn)單我響應(yīng)，上門(mén)體檢護(hù)食安”技術(shù)幫扶活動(dòng)。

活動(dòng)精準(zhǔn)聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)普遍關(guān)注的微生物防控、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管控等難點(diǎn)，量身定制幫扶方案。幫扶團(tuán)隊(duì)先后前往柳城縣許氏食品廠、鳳山鎮(zhèn)順興食品廠，對(duì)原料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、成品存儲(chǔ)庫(kù)及檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室等重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展排查，仔細(xì)檢查生產(chǎn)流程規(guī)范度、衛(wèi)生管控細(xì)則、設(shè)備維護(hù)狀況及檢驗(yàn)操作流程，全面排查潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。針對(duì)企業(yè)在食品添加劑規(guī)范使用、食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、質(zhì)量管理體系建設(shè)等方面關(guān)心的問(wèn)題逐一答疑，提供專(zhuān)業(yè)化、可操作的整改建議，助力企業(yè)補(bǔ)齊質(zhì)量管控短板。