中國消費(fèi)者報北京訊（記者董芳忠）12月5日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局將食品安全快速檢測實驗室搬進(jìn)東升鎮(zhèn)文化活動中心，通過農(nóng)藥殘留對比測試，與60余名社區(qū)居民共同“破解”果蔬清洗選擇難題。
工作人員現(xiàn)場用蘇打水、鹽水等5種家庭常用清洗方式進(jìn)行對比測試。董芳忠/攝
活動現(xiàn)場，一臺可快速檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量的專業(yè)儀器引起了居民的注意。工作人員選取同一批次的葡萄、草莓、菠菜等常見果蔬，在相同清洗條件下，以抑制率（≥50%初判超標(biāo)，即檢測數(shù)值越大，農(nóng)殘越高）和吸光度（即檢測溶液顏色越深，農(nóng)殘濃度越高）為核心判斷依據(jù)，對專用果蔬清洗劑、淘米水、鹽水、小蘇打水浸泡、清水搓洗等5種家庭常用清洗方式進(jìn)行對比測試。
工作人員結(jié)合檢測結(jié)果，為居民講解不同果蔬的清洗方法。董芳忠/攝
實驗結(jié)果顯示，小蘇打水與專用果蔬清洗劑表現(xiàn)最優(yōu)；流動清水搓洗30秒的效果與鹽水清洗效果相差無幾，是便捷實用的選擇；淘米水去農(nóng)殘效果略優(yōu)于清水，但差距不明顯?！耙郧奥犝f什么好用就用什么，今天親眼看到檢測的比對情況，一目了然?！眳⑴c活動的居民王阿姨說?；顒舆^程中，工作人員還結(jié)合檢測結(jié)果，為居民講解了不同果蔬的清洗方法，以及在不同條件下如何選擇正確的清洗方式等內(nèi)容，并通過問答互動方式，對居民提出的問題進(jìn)行一一解答。
此外，工作人員還結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)和典型案例，向居民講解預(yù)付式消費(fèi)維權(quán)指南，并現(xiàn)場提醒老年人增強(qiáng)防詐意識，守好“錢袋子”。海淀區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們將持續(xù)開展‘實驗室進(jìn)社區(qū) ’‘普法面對面’等活動，將各類與民生息息相關(guān)的安全知識送到群眾身邊。”
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