中國消費者報杭州訊（記者施本允）2月3日，浙江省食品藥品安全工作會議在杭州召開，會議聚焦人民群眾關(guān)切的食藥安全問題，明確29項具體舉措，推動全省食品藥品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化走在前列。
據(jù)了解，2026年，浙江省食藥安全工作將繼續(xù)向更精細、更智慧、更貼近民生的方向推進。圍繞健全責(zé)任落實工作機制、提升食品藥品安全全鏈條監(jiān)管能力、強化重點風(fēng)險領(lǐng)域?qū)ｍ椫卫?、強化食品藥品新業(yè)態(tài)合規(guī)監(jiān)管、賦能食品藥品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推進食品藥品安全社會共治六大方面，會議明確部署了29項具體任務(wù)。
在工作機制方面，浙江將建立食品安全狀況評價和暗訪機制，對問題多的地方下發(fā)“三書一函”；完善食品生產(chǎn)經(jīng)營、貯存、運輸、寄遞等全鏈條監(jiān)管機制，將企業(yè)食品安全責(zé)任制落實情況作為日常監(jiān)管重點，壓實企業(yè)主體責(zé)任；深化“浙農(nóng)碼”賦能土特產(chǎn)全覆蓋三年行動計劃，確保上市產(chǎn)品“帶碼帶證”；持續(xù)完善藥品安全責(zé)任體系，確保藥品質(zhì)量安全責(zé)任履行到位。
浙江將深化食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，治理土壤污染和農(nóng)藥殘留，讓源頭更綠；優(yōu)化“浙食鏈”等平臺建設(shè)，讓更多食品實現(xiàn)來源可溯、去向可追；深化構(gòu)建食品安全“風(fēng)險+信用”雙模型，實施分級分類監(jiān)管機制，對企業(yè)實施差別化監(jiān)管；網(wǎng)絡(luò)餐飲“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”將擴展到學(xué)校食堂、配送企業(yè)、小作坊、肉制品生產(chǎn)企業(yè)等更多業(yè)態(tài)，做到無時不在、無事不擾。
浙江將對添加劑濫用、假劣肉制品、保健食品“騙老”等重點領(lǐng)域持續(xù)攻堅；面向農(nóng)村地區(qū)，將開展農(nóng)村“三小”、集市食品、農(nóng)村家宴重點整治；中小學(xué)校食堂量化等級A級要達到65%以上。對疫苗、血液制品、中藥注射劑等高風(fēng)險企業(yè)實施全覆蓋巡查檢查。
規(guī)范外賣和網(wǎng)紅食品治理，全省將建成100個以上規(guī)范化無堂食外賣集聚區(qū)，推動網(wǎng)絡(luò)餐飲長效治理；強化直播銷售食品、網(wǎng)紅餐廳監(jiān)管；通過精準(zhǔn)買樣、延伸抽檢、百姓點檢，提升網(wǎng)絡(luò)抽檢精準(zhǔn)度，嚴(yán)查不合格食品。
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