中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者李洪濤）9月11日，黑龍江省2025年食品安全宣傳周活動(dòng)全面啟動(dòng)，將通過(guò)各種形式大力開(kāi)展“尚德守法 共享食安”主題宣傳活動(dòng)。
宣傳周活動(dòng)重點(diǎn)突出鏈?zhǔn)奖O(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全流程、全生命周期監(jiān)管，織密織牢食品安全責(zé)任網(wǎng)；突出責(zé)任落實(shí)，圍繞健全完善分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任；突出勤儉節(jié)約，鞏固反食品浪費(fèi)成果，深植“豪爽有度、節(jié)約無(wú)價(jià)”理念，推廣健康文明的消費(fèi)方式，推動(dòng)公眾樹(shù)立文明理性消費(fèi)觀念；突出共治共享，引導(dǎo)全社會(huì)廣泛參與食品安全治理，宣傳食品安全法律法規(guī)、制度標(biāo)準(zhǔn)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。
活動(dòng)期間，將舉辦食品安全全鏈條監(jiān)管工作論壇，組織監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)以及消費(fèi)者代表多方共同參與，圍繞建設(shè)食品安全全鏈條追溯體系、完善部門協(xié)同機(jī)制等方面開(kāi)展研討；舉辦“合規(guī)守信，共護(hù)食安”知識(shí)競(jìng)賽，組織省內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全總監(jiān)、食品安全員等開(kāi)展競(jìng)賽答題，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)食品安全管理能力；舉辦“經(jīng)營(yíng)放心食品 制止餐飲浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)，開(kāi)展“食安小當(dāng)家”研學(xué)活動(dòng)，組織中小學(xué)校學(xué)生觀摩食品安全科普基地，引導(dǎo)積極踐行制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，組織網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)采取投放反餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)、隨單提示厲行節(jié)約、鼓勵(lì)“食安封簽”加印宣傳語(yǔ)等方式，開(kāi)展綠色食客倡議活動(dòng)；舉辦黑龍江省食品安全社會(huì)共治共享共建活動(dòng)，邀請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)代表、專家學(xué)者及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人，圍繞健全食品安全責(zé)任體系、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)分析防控、典型經(jīng)驗(yàn)推廣、完善內(nèi)部舉報(bào)機(jī)制、強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)等開(kāi)展交流；舉辦特殊人群飲食安全宣教課堂，深入老年大學(xué)講解保健食品購(gòu)買、儲(chǔ)存、食用安全知識(shí)，進(jìn)一步提升老年消費(fèi)者對(duì)保健食品防騙、識(shí)騙能力。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局還將組織開(kāi)展全省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)技能大比武活動(dòng)，提升食品安全抽檢監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力；組織開(kāi)展全省食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者實(shí)地體驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，對(duì)消費(fèi)者代表點(diǎn)選食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)并同步講解原理；以“尚德守法 共享食安”為主題，邀請(qǐng)省食安委專家委成員代表、部分地市監(jiān)管部門代表，重點(diǎn)圍繞如何健全食品安全體系建設(shè)、理順監(jiān)管體制、廣泛宣傳教育、嚴(yán)格行業(yè)自律、開(kāi)展社會(huì)共治等主題進(jìn)行座談交流；開(kāi)辦食品安全消費(fèi)教育課堂，集中授課、案例分析、互動(dòng)問(wèn)答，普及食品安全消費(fèi)維權(quán)知識(shí)。
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