中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（記者李洪濤）9月15日，記者從吉林省白山市市場(chǎng)監(jiān)管局渾江分局獲悉，該局與白山市公安局渾江區(qū)分局聯(lián)合成立肉制品專項(xiàng)檢查工作小組，以“警監(jiān)聯(lián)動(dòng)”模式聚焦群眾關(guān)切的食品安全問(wèn)題，對(duì)校園周邊餐飲店、網(wǎng)紅打卡熱門自助火鍋店、烤肉店等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
執(zhí)法人員檢查相關(guān)餐飲店。白山市市場(chǎng)監(jiān)管局渾江分局供圖
在此次聯(lián)合檢查中，執(zhí)法人員圍繞肉制品流通全鏈條開(kāi)展細(xì)致排查，逐一核查經(jīng)營(yíng)主體的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全有效，仔細(xì)查看進(jìn)銷貨臺(tái)賬規(guī)范程度，確認(rèn)肉制品購(gòu)進(jìn)渠道的正規(guī)性及供應(yīng)商資質(zhì)、相關(guān)票據(jù)的完整性；對(duì)每一批次肉制品的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證進(jìn)行嚴(yán)格查驗(yàn)，堅(jiān)決杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，執(zhí)法人員還在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)肉制品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，全面評(píng)估其安全狀況。
針對(duì)后續(xù)抽檢不合格的產(chǎn)品，該局將依法采取下架、召回、銷毀等措施，并追溯源頭，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
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