中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者施本允）小黃姜種植面積突破150畝，年產(chǎn)值超100萬元，姜深加工產(chǎn)品年銷售額突破100萬元……記者日前從浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局了解到，該局立足轄區(qū)內(nèi)謝楊村千年貢姜種植傳統(tǒng)與資源稟賦，實(shí)施“姜山共富”工程，破解技術(shù)粗放、品牌薄弱、鏈條短缺等發(fā)展瓶頸，推動(dòng)小黃姜特色產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)、品牌化發(fā)展、融合化增值，探索出一條“小生姜撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)”的特色產(chǎn)業(yè)富民新路徑。
品牌興“姜” 提升產(chǎn)品價(jià)值樹標(biāo)桿
深挖文化賦內(nèi)涵。椒江區(qū)市場監(jiān)管局依托宋韻貢姜共富工坊平臺(tái)，深度挖掘千年貢姜?dú)v史文化底蘊(yùn)，打造集文化傳承、科技創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研融合于一體的宋韻貢姜研究院，賦予品牌深厚內(nèi)涵。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)提升產(chǎn)品競爭力。椒江區(qū)市場監(jiān)管局與浙江理工大學(xué)生命科學(xué)與醫(yī)藥學(xué)院開展合作，借助高?？蒲辛α?，成功開發(fā)黃精姜茶、空氣生姜糖等10余款高附加值衍生產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競爭力。同時(shí)，拓展電商與直播帶貨新業(yè)態(tài)，構(gòu)建“種植+生產(chǎn)+直播”一體化產(chǎn)銷模式，推動(dòng)品牌實(shí)現(xiàn)“線上破圈”。
強(qiáng)化保護(hù)，筑牢品牌根基。椒江區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，規(guī)范品牌標(biāo)識(shí)管理；推進(jìn)“章安貢姜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)或集體商標(biāo)注冊(cè)，支持制定涵蓋產(chǎn)品品質(zhì)、加工工藝及包裝標(biāo)識(shí)的團(tuán)體或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升“章安貢姜”區(qū)域公共品牌的知名度與美譽(yù)度。
科技強(qiáng)“姜” 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基提質(zhì)效
一方面，椒江區(qū)市場監(jiān)管局強(qiáng)化科技支撐，助推產(chǎn)業(yè)提質(zhì)。圍繞貢姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，構(gòu)建“政府+企業(yè)+科研院所”協(xié)同機(jī)制，組建由高校專家、農(nóng)技指導(dǎo)員和黨員志愿者構(gòu)成的“共富姜”服務(wù)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)貢姜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展精準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，支撐貢姜品質(zhì)提升與穩(wěn)產(chǎn)保障。
另一方面，該局推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。成立貢姜產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，制定并推廣章安貢姜規(guī)范化種植標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)農(nóng)戶實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化智慧大棚，打造“五化”標(biāo)準(zhǔn)作坊體系，同步推行“精準(zhǔn)滴灌”式幫扶機(jī)制，強(qiáng)化共富作坊的證前指導(dǎo)與服務(wù)保障。依托“浙食鏈”系統(tǒng)建立貢姜產(chǎn)品全流程溯源機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“一姜一碼”全程可追溯，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
融合富“姜” 延鏈拓景惠民生
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做強(qiáng)精深加工。椒江區(qū)市場監(jiān)管局深化與高校的戰(zhàn)略合作，依托入選臺(tái)州市“500精英人才”計(jì)劃的“貢姜品牌締造及精深加工”項(xiàng)目，攻關(guān)高附加值產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)工藝，推動(dòng)姜深加工產(chǎn)品年銷售額突破100萬元。同時(shí)，積極引導(dǎo)本地龍頭批發(fā)企業(yè)、連鎖商超、食品配送企業(yè)及特色餐飲單位，與貢姜種植基地和加工主體簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，構(gòu)建產(chǎn)銷銜接順暢、利益聯(lián)結(jié)緊密的農(nóng)商合作機(jī)制，穩(wěn)定銷售渠道。
創(chuàng)新種養(yǎng)模式，發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)。該局積極推廣“姜藥共生”立體種植模式，構(gòu)建“林—藥—菌”復(fù)合型生態(tài)經(jīng)濟(jì)體系，盤活林地資源，發(fā)展特色林下經(jīng)濟(jì)。依托產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，建立禽類良種繁育基地，推行“中草藥飼料+生態(tài)養(yǎng)殖”技術(shù)體系，培育特色禽類品牌，不斷拓展多元生態(tài)增收路徑。
拓展多元業(yè)態(tài)，促進(jìn)區(qū)域共富。該局打造特色姜湯面品牌，設(shè)立由村集體經(jīng)濟(jì)合作社主導(dǎo)的中央廚房，通過集中生產(chǎn)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)保障產(chǎn)品品質(zhì)，并配套培訓(xùn)、激勵(lì)與補(bǔ)貼政策，扶持村民創(chuàng)業(yè)開店。深入挖掘官墳山遺址等歷史文化資源，規(guī)劃建設(shè)宋韻考古研學(xué)基地，推動(dòng)貢姜文化、宋韻歷史與考古體驗(yàn)有機(jī)融合，吸引游客消費(fèi)。
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