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中國消費者報南京訊（記者王小月）10月17日至19日，第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會在蘇州舉行。在聚焦“健康飲食”與“智能烹飪”兩大趨勢的盛會中，雪天鹽業(yè)集團以“八大菜系 百位廚師 一個共識”為主線，發(fā)起“減鹽不減味，守護健康中國味”專題行動，并通過生態(tài)品牌展位、中餐西餐及機器人比賽等多元場景，深度應用“中國烹飪協(xié)會比賽指定用鹽”身份，推動健康用鹽理念落地有聲。

10月18日，雪天鹽業(yè)攜手中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會及八大菜系代表大師，共同啟動“減鹽不減味，守護健康中國味”倡議。發(fā)布儀式上，雪天鹽業(yè)集團黨委委員、董事會秘書陳蔚與中國烹飪協(xié)會副會長喬杰共同出席，并聯(lián)手八大菜系代表性名廚，標志著餐飲行業(yè)在源頭減鹽、科學用鹽層面達成高度共識。

作為本屆盛會創(chuàng)新亮點，“2025智能機器人烹飪大賽”集結20余款烹飪機器人，覆蓋中廚、快餐、夜宵全場景。雪天鹽業(yè)作為中國烹飪協(xié)會比賽指定用鹽，為智能烹飪提供咸味純正、溶解迅速的標準調味品，保障機器人在出品穩(wěn)定性與風味一致性方面的表現(xiàn)，體現(xiàn)“科技創(chuàng)新+匠心技藝”融合的行業(yè)價值。